Վարդերի և վարունգի թուրմերի շնորհիվ - այո, իսկապես - Hendrick’s- ը այն ջինսերից մեկն է, որն ունի իր յուրահատուկ, ծաղկուն ծաղկեփունջը: Բարմեններին դա դուր է գալիս, քանի որ այն կոկտեյլ է տալիս գիհու, ծաղիկների և ցիտրուսների նոտաներ, և դրա հնացած շիշը (չնայած շուկա է դուրս եկել 1999-ին) նույնպես չի վնասում: Ահա մի քանի ձևեր, որոնք հաչողները սիրում են օգտագործել այս ոգին Ամերիկայի շուրջ:
Գորդոնսի գավաթ
Jimիմ Մակքուրտ, Արգելք , Չարլստոն, Սք
Խոսեք ոստրեներով հեքիաթային ըմպելիքի մասին. Այս թթու-աղի խառնուրդը խառնվում է ծաղկային ջինը վարունգի, կրաքարի վառ հյութի, աղի և պղպեղի կտորների մի կտորի հետ և պարզ օշարակի շաղ տալով:
3 կտոր վարունգ, բաժանված (զարդարի պահուստ 1)
.5 պարզ օշարակ
2 ունց Hendrick’s gin
.75 ունց թարմ կրաքարի հյութ
Վարունգի կտոր, զարդարելու համար
Ծովի աղ
Թարմ աղացած սեւ պղպեղ
Խառնել միասին վարունգի երկու կտոր և օշարակ կոկտեյլների կաղապարի մեջ: Ավելացնել ջին, կրաքարի հյութ և սառույց և լավ թափահարել 10 վայրկյան: Նուրբ լարված կոկտեյլը սառույցի խորանարդիկներով լցված բաժակի մեջ: Gարդարեք վարունգի կտորով, մի պտղունց աղով և պղպեղի պտույտով:
Առնչվող. Լավագույն աշնանային կոկտեյլային գաղափարները Ամերիկայի հինգ լավագույն բարմեններից
Կոլորադո 75
Չադ Մայքլ Georgeորջ, Վերադարձի ճանապարհը , Դենվեր, ԿՈ
Տանձի շեղումով շրջադարձը դասական ֆրանսիական 75-ի վրա, այս պարզ, հավասարակշռված ըմպելիքը իդեալական է աշնան համար:
1 ունց Hendrick & apos; s gin
.5 ունց Դեղձի փողոց տանձի կոնյակ
.5 ունց կիտրոնի հյութ
.5 ունց պարզ օշարակ
1,5 ունցիա Կապիկների անսահման թեորեմ տանձի խնձորօղի
Տանձի կտոր `զարդարի համար: Կոկտեյլ ցնցողին ավելացրեք առաջին չորս բաղադրիչները: Արագ թափահարեք սառույցով 10 վայրկյան: Քամեք թարմ սառույցի վրա Collins բաժակի մեջ: Վերեւից տանձի խնձորօղիով զարդարեք տանձի կտորով:
José’s Gin & Tonic
Խոսե Անդրես, Շուկայական միս , Լաս Վեգաս, Ն.Վ.
Սննդամթերքի աշխարհահռչակ Խոսե Անդրեսը շատ է սիրում իր հարազատ Իսպանիայում այդքան սիրված ջին-տոնիկն ու նրանց հետ կետադրում է իր ռեստորանների ընտրացանկերը: Այս գիհի առաջ տատանումն ընդգծում է գիհի նոտաները հենց ջինի մեջ, և ցիտրուսային տարրերը խմիչքը պահպանում են բարդ և կոկորդելի:
1 ունցիա Հենդրիկի ջին
1 շիշ Fever-Tree տոնիկ ջուր
Կրաքարի անիվ ՝ զարդարի համար
Կիտրոնի կեղև ՝ զարդարի համար
3 գիհի հատապտուղներ
Կաֆիրի կրաքարի 2 տերև ՝ զարդարի համար
Edաղկի համար ուտելի ծաղկաթերթիկներ, ինչպիսիք են նարգիզը, զարդարի համար (ըստ ցանկության)
Inին լցնել մեկ մեծ սառցաբեկոր պարունակող բաժակի մեջ: Ավելացրեք մեկ լրիվ շիշ Fever Tree տոնիկ ջուր: Desiredանկության դեպքում զարդարեք կրաքարի, կիտրոնի, գիհի, կրաքարի տերևների և ծաղիկների թերթիկներով:
Ruby Ruby
Ակվավիտ , Նյու Յորք, Նյու Յորք
Այս ռիֆը դասական Vesper martini- ի վրա Jamesեյմս Բոնդի խմիչքը - ուժեղ է, բարդ և մի փոքր մրգային, մի փոքր աղի կծում ՝ խլուրդ դառնությունների շնորհիվ:
1,5 ունց Hendrick’s gin
1 ունցիա կարմիր լիլետ
.5 ունց Բացարձակ օղի
1 մոլե դառը կաթիլ
Միացրեք կոկտեյլների ցեյկերի բոլոր բաղադրիչները սառույցով: Թափահարեք մինչև շատ ցուրտ և զտեք կուպեի բաժակի մեջ: Առայել կոկիկ:
The Garden Party
Կասանդրա Սալազար, Leo’s Oyster Bar , Սան Ֆրանցիսկո, Կալիֆոռնիա
Ռոզմարին զարմանալիորեն հեքիաթային է, երբ ճիշտ է զուգակցվում ջինի կամ տեկիլայի հետ, և այս խոտածածկ ջին թթուն օգուտ է քաղում ինչպես խոտի, այնպես էլ չոր և ցնցումներից (սառույցով և առանց սառույցի) ՝ պատրաստի արտադրանքին ավելացնելով հաճելի կծու նոտա:
1 ունց Hendrick’s Gin
2 ունց Jardesca
1 ունց կիտրոնի հյութ
1 ունց պարզ օշարակ
1 ճյուղ խնկունի
1 հատ ուրց
1 ձվի սպիտակ
4 կաթիլ Անգոստուրան դառն է ՝ զարդարելու համար
Խնկունի և ուրցի ճյուղեր ՝ զարդարելու համար
2 մինի վարդի բողբոջներ `զարդարելու համար (ըստ ցանկության)
Միացրեք առաջին յոթ բաղադրիչները կոկտեյլների ցեյկերում առանց սառույցի և թափահարեք 30 վայրկյան: Սառցին ավելացնել սառույցը; թափահարել 45 վայրկյան: Նուրբ զտեք կուպե սառեցված ապակու մեջ, կոկիկ ծառայելու համար: Կաթիլ դառը: Տեղադրել խոտաբույսերի ճյուղերը մի ձեռքի ափի մեջ, իսկ մյուսով ապտակել ՝ ծաղկեփունջ արձակելու համար: Drinkանկության դեպքում զարդարեք խմիչքը խոտաբույսերով և վարդի բադերով:
Վարունգ Քոլինզ
Shayna Cott, Բայց , Բրուքլին, Նյու Յորք
Բուսական, թեթև և հիանալի անուշաբույր այս վարունգը լավատեսորեն է ընդգծում բուսականության առկայությունը ջինում:
Սառույցով Քոլինզի բաժակում.
2 ունց Hendrick’s gin
1 ունց վարունգի թարմ հյութ (1/2 խառնած վարունգից, քամած)
1/4 ունց կիտրոնի հյութ
1/2 ունց պարզ օշարակ
Փրփրուն ջուր
Կիտրոնի ոլորում, զարդարի համար
Վարունգի կտոր, զարդարի համար
Առաջին հինգ բաղադրիչները սառեցրած Collins ապակու մեջ միացրեք սառույցին: Լցնել կոկտեյլը թափահարող թիթեղի մեջ: Վերցրեք Քոլինզի բաժակի մեջ: Վերևում փրփրուն ջրով զարդարում ենք կիտրոնի և վարունգի կտորով: