Կանադայի և մայրցամաքային մայրցամաքի երկայնքով մերկասառույցով լեռնագագաթների վայրերը գայթակղել են արդար եղանակային պայմաններին ավելի քան մեկ դար: Բայց միայն վերջին երեք տասնամյակում են, որ խոշոր հանգստավայրերը մնում են բաց ամբողջ տարվա ընթացքում, և աստիճանաբար բացահայտվում են Կանադայի ժայռերի ձմեռվա գաղտնիքները: Լեռնադահուկային լեռնադահուկային լեռնադահուկային վայրերը համատեղում են խորը փոշի և գրեթե անապատային դեկորացիաներ: Դուք կարող եք լեռնադահուկային շրջագայություն կատարել հեկտարներով անձեռնմխելի տեղանքով, սահնակով զբոսնել դեպի մութ մշտադալար անտառներ և (վերջին կատաղությունը) շներ գնալ լեռնադաշտային հովիտներով: Այս ընտրված լեռնային թաքստոցները տատանվում են պատմական առողջարանային հյուրանոցներից մինչև բացառիկ գյուղական պանդոկներ և գյուղական գյուղական օթյակներ, բայց բոլորն էլ ունեն երեք առանձնահատկություններ. Վերջերս կատարված վերանորոգում, Կանադայի արևմտյան հյուրընկալություն, առանց շողշողման և հավակնությունների:

Banff Springs հյուրանոց
Բանֆի ազգային պարկ, Ալբերտա
Կանադական ժայռերի հարատև խորհրդանիշը `ֆրանսիական այս շոտլանդական-շոտլանդական դղյակը բարձրանում է զուգված ծառերի վերևում` հեքիաթային աշտարակների և պտուտահաստոցների փնջում: «Բանֆ Սպրինգս» հյուրանոց կատարած իմ բազմաթիվ այցելություններից առաջին անգամ ես շատ բան չեմ հիշում. Ես արգանդում էի: Բայց յուրաքանչյուր հետադարձ ուղևորության միշտ էլ հուզիչ էր անտառի եզրին ճոխության այդքան անհավանական ֆորպոս հասնելը:

Տարիներ շարունակ, սակայն, Կանադական Խաղաղ օվկիանոսի երկաթուղին ավելի շատ զվարճալի էր նայում, քան մնալը: Մութ սենյակները, որոնք հագեցած էին մարտադաշտային կահույքով, կարծես արտացոլում էին լեգենդար ՔՊ-ի գլխավոր տնօրեն Ուիլյամ Կորնելյուս Վան Հորնի կարծիքը: , որը քունը համարում էր «ժամանակի կորուստ»: («Բացի այդ, - կավելացներ նա, - Դուք չգիտեք, թե ինչ է տեղի ունենում»): Երկաթուղին ի սկզբանե տարածքում կառուցել էր տնակներ `որպես գնացքի ուղևորներին կերակրելու վայրեր, և դրանք վերաճեցին մեծ քարե դղյակների, որոնք ոչ թե պարզապես ճանապարհային կայաններ:

Վերջին յոթ տարվա ընթացքում CP- ն ծախսել է ավելի քան $ 80 միլիոն դոլար (ամբողջ գումարը տրվում է ԱՄՆ դոլարով) Banff Springs- ը հղկելու համար, որի մեծ մասը թվագրվում է 1920 թ.-ին: Վերանորոգվել են բոլոր 770 սենյակները և լոգարանները, և վերականգնվել են հիանալի յուրօրինակ հանրային տարածքները: Ոչինչ չի արվել անձնակազմի վերաբերյալ: Կենսուրախ և տարտամոտ, նրանք, կարծես, ներկառուցել են լատինական նշանաբանն իրենց բլազների գագաթներին, ազնիվ ստրկություն (Ազնվական ծառայություն):

Հյուրանոցը փորձում է շարունակել վճարել հաճախորդներին այն տարածքներում, որտեղ կան տասնյակ խանութներ, 17 ռեստորաններ և բազմաթիվ գործողություններ: Ամենամեծ ռեստորանը ՝ Ռոբ Ռոյի ճաշասենյակը, կարծես միջնադարյան դահլիճ լինի և մատուցվում է բավականին անհարթ սնունդ: Սոյայի սոուսով և վիսկիով մարինացված և մայրու տախտակի վրա հիանալի թխած սաղմոնի ֆիլեը կարող է ունենալ բրնձի և բանջարեղենի սառը կողմնակի ուտեստներ: Դուք ավելի լավ հաջողություն կունենաք Սամուրայի հում ձկների հետ, որոնց անունը հուշում է Բելուշի Սուշիի պատկերները:

Անցյալ ձմեռ իմ այցի ժամանակ իմ ստանդարտ սենյակը հսկայական չէր, բայց այն բավականաչափ մեծ էր թագավորական չափի մահճակալի, բազմոց `վերջավոր սեղաններով, սուրճի սեղան, գրասեղան և կաղնու զինանոց: Դուք կարծում եք, որ 1920-ի շինարարական օրենսգիրքը կպահանջեր բունկերային հաստ պատեր, բայց ես կարող էի հստակ լսել հարևաններիս & apos; կախիչներ, որոնք խցկվում են պահարանում:

Banff Springs- ի իրական փառքը շարունակում է մնալ նրա հասարակական տարածքները, հատկապես Mount Stephen Hall- ը, բարոնյան ընդունարան `փորագրված կաղնու առաստաղի ճառագայթներով, արհեստական ​​պատշգամբներով, բացօթյա զբոսանքով, սալաքարով հատակով և կապարով ապակու հսկայական կամարակապ պատուհաններով, որոնք նայում են Spray- ին: Գետի հովիտ:

Solace- ը `հյուրանոցը և 12 միլիոն դոլար արժողությամբ նոր սպա-հյուրանոցը, անմիջապես հյուրընկալվեց հյուրերի և տեղացիների կողմից, ովքեր Կալգարիից բարձրանում էին մեկօրյա ճամփորդությունների և հանգստյան օրերի փաթեթների համար: Ո՞վ գիտեր, որ այդ ընկերական Ալբերտանցիներն այդքան լարված են: 24 մերսման թերապևտները սովորաբար ամբողջությամբ ամրագրվում են հինգշաբթիից կիրակի: ՍՊԱ-ի կենտրոնը 98 աստիճանի փակ հունգարական ոճով հանքային լողավազան է ՝ ուրվագծված գմբեթով: Դուռը տանում է դեպի արտաքին տախտակամած, որտեղ ջրհեղեղի բաղնիքը շոգեխաշում է ձնագնդերի արանքում: Օրն ավարտելու համար դա այնքան հանգստացնող միջոց է, որ փակման ժամին աշխատողները գործնականում ստիպված են դահուկորդներին դուրս քաշել մուգ քարե ամրոցի պատերի տակ գտնվող փրփրացող կաթսայից:

405 Spray Ave., Banff, Alberta; 800 / 441-1414 կամ 403 / 762-2211, ֆաքս 403 / 762-5730; 196 ԱՄՆ դոլար մեկ անձի համար, հիմնված երկակի բնակչության վրա, ներառյալ

Rimrock Resort հյուրանոց
Բանֆի ազգային պարկ, Ալբերտա

Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Banff- ի այցելուներին հաճելի երկընտրանք է առաջացել: Արդյո՞ք նրանք պետք է հրաժարվեն Banff Springs- ի նոստալգիկ հմայքից ավելի բարդ Rimrock- ի համար, որը բացվեց 1993 թ.-ին `345 սենյակներով և 21 սենյակներով: Դա կոշտ կոչ է, բայց իմ պատասխանը դժկամորեն այո է, ավելի մեծ սենյակների պատճառով (մոտ մեկ երրորդով): ), բարձրակարգ սնունդ և նույնիսկ ավելի բարձր տեսակետներ:

Հյուրանոցը 700 ֆուտ բարձրությամբ է, Վան Հորն ամրոցից կես մղոն հեռավորության վրա: Սենյակիցս կարող էի նայել Bow Bow գետին, որը կրակում էր Tunnel Mountain- ի և Mount Rundle- ի միջև թեքված կրաքարի մեծ սալիկի միջև եղած բացը: Bow հովտից այն կողմ արևի տակ փայլում էր ձյունոտ շարքը: Ես պատկերացնում էի արջերին, որոնք ձմեռում են Ռիմրոկի տակով ձգվող անտառներում մինչև Սփրեյ գետի հովիտը, որտեղ գայլերը գայլերն են պտտվում: Իր մուտքի մոտ Rimrock- ը չի շահագործվում. Եռահարկ կառույցը ծածկված է կոտրված դեմքով կրաքարով և անտառային կանաչ սվաղով, ծածկված կանաչ անագով: Ներս մտնելուց հետո դուք գիտակցում եք, որ դուք «ապաստանել եք» ինը հարկանի ձիաձև շինության վերին հարկերը. Հյուրանոցի մեծ մասը տարածվում է ներքևում ՝ իջնելով լեռան լանջը:

Ուղիղ առջևում է Մեծ լոբբին ՝ սպիտակ մարմարե հսկայական բուխարիով, որը նրբագեղ կերպով հակադրվում է Կանադական Ռոքսի սովորական քարե բուխարիներին: Կարմիր հատակի վրայով կարմրափայտ ծածկոցներն ու ձեռքի տուֆից գորգերը նպաստում են ակումբային մթնոլորտին: Ֆանտաստիկ ջահը տերլազարդ մետաղական ճյուղերի վայրի խառնաշփոթ է ՝ բծավոր գունատ ոսկուց:

Չնայած Rimrock- ը իրեն վճարում է որպես առողջարանային հյուրանոց, գործողությունների մեծ մասը դուրս է կայքից: 7000 հոգանոց համայնք Բանֆը մի մղոն հեռավորության վրա է: Ավտոբուսներով ավտոբուսներով դահուկորդները բարձրանում են Նորքուայ լեռը, Սանշայն գյուղը և Լուիզ լիճը, իսկ ներքև ՝ քաղաքի խանութներ և թանգարաններ: Հողի վրա դուք կարող եք չմուշկներով սահել բաց կիսալուսնի արտաքին սահադաշտում կամ մարզվել ընդարձակ ֆիթնես կենտրոնում:

Classico- ն, Rimrock & apos; - ի ընթրիքի ռեստորանը, կոկիկ տեղավորվում է կանադական խճանկարում: Japaneseապոնացի վարժեցված շվեյցարացի խոհարարը հիացմունքային կերպով իրեն արդարացնում է այնպիսի ավանդական հյուսիսային իտալական ուտեստներով, ինչպիսիք են (պատրա՞ստ եք) կարիբու գոտկատեղը քսած նուշով թեյով: Էթնիկական ազդեցությունների տարօրինակ հանդիպում, բայց ինչ-որ կերպ այն գործում է:

100 Mountain Ave., Banff, Alberta; 800 / 661-1587 կամ 403 / 762-3356, ֆաքս 403 / 762-1850; կրկնապատկվում է 95 դոլարից:

Chateau Lake Louise
Բանֆի ազգային պարկ, Ալբերտա

1990 թ.-ին Կանադական Խաղաղ օվկիանոսը ավարտեց $ 65 մլն-ի ընդլայնումը և հիմնանորոգեց 511 սենյականոց այս պատմական գույքը: Անկեղծ ասած, դրա կարիքը շվեյցարական Ալպյան առողջարանային հյուրանոցն էր: Banff Springs- ի նման, այն նույնպես ապրում էր խայտառակ փառքով: Հիմա, ևս մեկ անգամ, դղյակը արժանի է իր նշաձողին ՝ նայելով Բանֆֆի և առավելագույն լեռնային լճի այն կողմը, դեպի Վիկտորիա լեռան ձյունապատ պսակը:

Ամենաակնհայտ փոփոխությունը նախասրահում է, որն այժմ վերջապես պատշաճ կերպով դիտվում է որպես նշանակալից հյուրանոց: (Անցյալ տարիներին միշտ քեզ թվում էր, թե ծառայողական մուտքն ես օգտագործում): Աչքդ միանգամից քաշում է կապույտ-կապույտ առաստաղը, երեք հարկանի վերևից, որից կախված է անիվի նման ջահը մոտ 15 ոտնաչափ լայնությամբ, որը զարդարված է քառյակի կողմից: էլեկտրական ջահեր պահող փորագրված փայտե կաթնատուների:

Բոլոր սենյակները վերանորոգվել են մեծ նորացման արդյունքում, և մոտավորապես կեսը նայում է լճին: Դրանցից մեկում մնալը արտոնություն է, որն արժե 20 տոկոսով ավելի. դա արժե այնքան ժամանակ, քանի դեռ տեսադաշտ ունեցող սենյակի մասին ձեր գաղափարը չի նշանակում անկողնուց հեռուստացույց դիտել: Դուպլեքս սենյակները բավարար գայթակղություն են ստեղծում. Երկու լոգասենյակ, չորսի համար նախատեսված ճաշասենյակ և վերևի ննջասենյակի պատշգամբ:

Երկար, նեղ Edelweiss ճաշասենյակում սնունդը, ավաղ, մնում է նախկինի պես: Լճի տեսարանները չէին կարող ավելի հաճելի լինել, ծառայությունը ավելի բարենպաստ, Բրիտանական Կոլումբիայի սաղմոնի չորանոցը, բանջարեղենը կաղում էր: Ես նախընտրում եմ վահանակապատ Walliser Stube- ի ֆոնդը և շնիցելը: այնտեղ ճաշելը նման է Բավարիայի առանձնատան գրադարանում ճաշելուն:

Հյուրանոցի և հանրային տարածքները `փոխարինված, ներկված և վերալարված, երբեք ավելի լավ տեսք չեն ունեցել: Lakeview Lounge- ի կամարակապ պատուհանները տապալում են, բայց Chateau- ի ճաքող էներգետիկ դաշտը շուտով ցնցում է բոլորին, բացի առավել նստակյաց հյուրերին իրենց ընթերցասրահներից և գրասեղաններից: Հիանալի սպիտակ հրաշքների տարածքում գտնվող դահուկորդները ճամփա ընկան ժայռաբեկորների ամենադիտարժան սկանդինավյան արահետներով: Շների ճամփորդությունները ամրագրվում են մեկ շաբաթ առաջ: Սառցադաշտերը գիշերային երեկույթներին, Չատոյի առջև մաքրված օվալով, տաքանում էին տապակած շագանակներով և տաք շոկոլադով սառցե քանդակների դղյակում: Ռոմանտիկները սիրով սրտով և անտիֆրիզով իրենց երակներում խցկվում են սահնակի գորգերի տակ և բարձրանում հովիտը այլ համախոհ հոգիների հետ Բելգիական խաչ ձիերի կողմից քաշված դանակում:

Այն, ինչը Chateau- ն միջազգային նպատակակետ է դարձնում, Լուիզա լճի լեռնադահուկային գոտին է, որը գտնվում է Ուայթհորն լեռան վրա երեք մղոն հյուսիս: Դեկորացիայի համար Հյուսիսային Ամերիկայում ոչինչ չի գերազանցում դրան: Ուայթհորնի առջևի մասից Bow Bow- ի գետաբերանը գետը ներքև է ընկնում ձեր ոտքերի տակ և կրկին բարձրանում է մայրցամաքային անջրպետը կազմող հիանալի լեռան պատի մեջ: Ավելի քան 100 արահետներով տեղադրված են Whitehorn- ի ժապավենները, ամաններն ու բուլվարները, իսկ Sunshine Village- ը և Norquay լեռը գտնվում են Trans-Canada մայրուղուց ընդամենը 35 մղոն հեռավորության վրա: Օրվա ընթացքում կարմրագույն այտերով դահուկորդները հավաքվում և գնում են Ֆրանկենշտեյնի հրեշավոր կոշիկներով ՝ զվարթ բզզոցով և նպատակասլացության զգացումով լցնելով Chateau- ին: Երեկոյան, իջնող ամբոխը Սառցադաշտի սրահը, ներքևի մակարդակում, վերածում է պոլիգլոտ կուսակցական կենտրոնի, որտեղ միջազգային հարաբերությունները և «ես» ձյունը (այնքան ներողամիտ, որ եթե ընկնում ես, նույնիսկ հպարտությունդ չի տուժում) պինտերով քննարկվում են տեղական լագերի:

Լուիզա լիճ, Բանֆի ազգային պարկ, Ալբերտա; 800 / 441-1414 կամ 403 / 522-3511; ֆաքս 403 / 522-3834; կրկնապատկվում է $ 80-ից:

Փոստ հյուրանոց
Լուիզա լիճ, Ալբերտա

98 սենյականոց Relais & Châteaux- ի այս բարդ գույքը Պիպեստոնե գետի երկայնքով գտնվում է Շաուտ Լուիզ լճից մի ոլորուն լեռնային ճանապարհով երեք մղոն հեռավորության վրա: Այն արտահայտում է կանադական գեղջուկության հակասեպտիկ տարբերակը `մաքուր շարված ժամանակակից ոճերով շատ թափանցիկ սոճիով, ընդգծված տարածաշրջանային արհեստներով և արվեստի գործերով:

Ամենապարզ հարմարությունները բաղկացած են համեստ սենյակից ՝ երկու միայնակ մահճակալով և պատշգամբով կամ ներքնահարկով, որոնք լիովին համարժեք են, բայց ստանդարտացված: Այնտեղից դուք կարող եք ձգտել դեպի լյուքս սենյակ ՝ թագուհու մահճակալով, ջրապտույտով լոգարանով և առանձին բնակելի տարածքով, կամ իսկապես տարածվելով ձեղնահարկի սենյակում:

Իհարկե ամենառոմանտիկ (և մասնավոր) վայրերը գետի ափին գտնվող մեկ սենյականոց տնակներ են: Բամբակյա գորգերը ՝ բնածին մոտիվներով, ծածկում են կանաչ թերթաքարերի հատակները ՝ ներդիրավոր շողացող ջերմությամբ (հաճելի է ձմռան ցուրտ առավոտների համար): Մի անկյունում կանգնած է թագուհու չափ մահճակալ, որի ոտքին երեք վանդակավոր սոճին է: Որսորդական կանաչ կաշվով սիրային նստատեղը նայում է դեպի տնակի կիզակետը ՝ դաշտաքարերով բուխարի:

Խոհարար Վոլֆգանգ Վոգտը, ով 1994 թ.-ին ստանձնեց Post & apos; ի խոհանոցը, վերահսկում է այն տարածքը, որը սովորաբար համարվում է լավագույն սնունդը: Theաշասենյակում գծավոր և ծաղկային գործվածքով ծածկված թռչնաղբի լուսամփոփները կախվում են բաց փնջի առաստաղից, որն ապահովված է կոպիտ քանդակված փայտե սյուներով: Իմ վերջին այցի ժամանակ ես մենակ էի, այնպես որ ինձ նստեցին մատուցողների մոտ & apos; կայարան Բախտս Մոտակայքում գտնվող բուխարին տալիս էր անտառային ծուխի բույրեր, և մատուցողները երբեք զբաղված չէին ընտրելու ցանկը, որը միավորում է տեղական բաղադրիչները միջազգային զանգերի հետ. Եղնիկի տերրի նախուտեստ ՝ համեմված պղպեղի և լոռամրգի սոուսով; Ալբերտա գառան դարակ Կամբոզոլա-պանիր կարտոֆիլի տորթերով; բադ ՝ մոշի-քացախով և թխկի օշարակով սոուսով, ուղեկցվող վայրի բրնձի նրբաբլիթներով: Հրուշակագործ Ռոբերտ Վենկը, ով նախկինում Սաուդյան Արաբիայի թագաժառանգի համար աղանդեր էր պատրաստում, մտրակում է վաչերինային սառցադաշտը, Լինցերի տորթերը և շվեյցարական ոճի մրգային կարկանդակների ընտրություն, որոնք կոչվում են WŠhe: Կատարյալ մարսողություն. Ձնագնդերի արանքով զբոսնել դեպի ձեր գերանախումբ:

200 Pipestone Rd., Lake Louise Village, Ալբերտա; 800 / 661-1586 կամ 403 / 522-3989, ֆաքս 403 / 522-3966; կրկնապատկվում է $ 130-ից:

Emerald Lake Lodge
Յոհո ազգային պարկ, Բրիտանական Կոլումբիա

Այս պատմական օթյակը ես առաջին անգամ տեսա մի քանի ամառ առաջ հայտնի Բերգես Շեյլի բրածո բրածո մահճակալներից, բարձր լեռան լեռնաշղթայի վրա: Երբ մեր ուղեցույցը զրուցում էր հինգ աչքերով Opabinias- ի և Կամբրիական ծովերի այլ վաղեմի արարածների մասին, ես նայեցի farմրուխտյան լճի այն կողմը, որը գտնվում էր ներքևում `կիսափողված ծովափնյա ծառերի մեջ: Նրա պալատները եղեւնիների մեջ ցրված կեչիների արծաթափայլ գորշ գույնն էին. չորացած կանաչ տանիքները հուշում էին լճի ջրերը: Մոռացա տարօրինակ բրածոները, - մտածեցի ես: Ո՞րն է այդ վայրը, և ինչպե՞ս կարող եմ հասնել այնտեղ:

Պարզվեց, որ դա Emerald Lake Lodge է, իսկ ձմռանն այն ավելի գեղեցիկ ու հեռավոր էր: Բրիտանական Կոլումբիայի Ֆիլդ քաղաքում գտնվող Տրանս-Կանադա մայրուղուց հինգ կիլոմետր հյուսիսով մեքենայով անցնում ես մայթի ավտոկայանատեղի մայթի վերջում: Հաշվառման տնակից դեպի օթյակ զանգը անմիջապես բերում է ֆուրգոնի, որպեսզի ձեզ և ձեր հանդերձանքները ձյունոտ գոտուց իջնեն, փայտե փոքրիկ կամրջի վրայով և դեպի 13 ակր թերակղզի, որտեղ մասնավոր տրանսպորտային միջոցներ թույլ չեն տալիս: Ձյունափնիների միջև պտտվող աղյուսով անցումները անցնում են մաստոդոնի և ապարատի աչքի միջև, որը կապում է գլխավոր օթյակը, որը կառուցվել է 1902 թվականին երկաթուղու կողմից, և 85 հյուրասենյակ `24 երկհարկանի տնակներով, նրանց սյունները սառցալեռներով էին: Էֆեկտը տեռասավորված լեռնային գյուղի է, որը մոռացել է աշխարհը ձմռանը:

Լավագույն սենյակները ունեն տեսարան դեպի սառեցված eraմրուխտե լիճը: Որոշ հյուրեր բողոքում են, որ վերևի հյուրերի հետքերը կարելի է լսել առաջին հարկի սենյակներում, որոնք ունեն առանձին նստասենյակներ և շքամուտքեր: Երկրորդ հարկի իմ սենյակը հանգիստ, մեծ և աննկատելի էր ՝ ծածկված պատերով, բեժ գորգով, բամբակյա գորգերով գորգերով և թագուհու չափ մահճակալով ՝ փետուրի ծածկոցով: Իմ սիրելի առանձնահատկությունները. Նախաճաշի անկյուն սրճարանով, լճի տեսարանով պատշգամբով և բուխարիով, որտեղ ամեն առավոտ վառվում և վառվում էին փայտեր:

Լեռնադահուկային լեռնադահուկային նոր մաքոքային ցանցով լեռնադահուկորդները հեշտությամբ երթևեկում են դեպի Լուիզ լճի լանջերը, ընդամենը 25 մղոն դեպի արևմուտք: Այնուամենայնիվ, հյուրերի մեծ մասը բավարարված է տեղական դեկորացիան ուսումնասիրելով: Դահուկորդները սահում են ափամերձ գծի շուրջը և բարձրանում Emմրուխտի ավազանը ՝ Նախագահականի տեսարժան վայրերը դիտելու համար, կամ դուրս գալիս Ֆիլդ ՝ Yoho Brothers ճաշկերույթում գոմեշի բուրգերների ճաշի:

Եկեք կոկտեյլի ժամին, սվիտերներով հյուրերը Բիլ Քոսբին ցանկանում էր թռչել դեպի գլխավոր օթյակ (տեղն այնքան հեռավոր է, վայրէջքները քիչ են): Kicking Horse սրահում Big Rock- ը և Kootenay գարեջուրը ծորակում են կաղնու բարում, որը փրկվել է Yukon- ի ճանապարհատնից, մինչդեռ հսկայական բուխարին մատով կենաց շոգ է ճառագում: Եթե ​​ցանկություն ունեք սկսելու արտասանել «Դեն Մաքգրուի կրակոցը», ապա հավանաբար ժամանակն է ճաշելու:

Դուք ուտելու եք Rocky Mountain խոհանոց կոչվող մի բան. Դասական ֆրանսիական և նորարարական կալիֆորնիական տարածաշրջանային բաղադրիչներ: Խաղի սկուտեղով նախուտեստը ներառում է օդով չորացրած գոմեշի շերտեր և վարազի տապակ: Venison loin- ը մարինացվում է սոյայի սոուսով և ձիթապտղի յուղով և ծածկված թարմ և արևի չորացրած լոռամրգի սոուսով: Գոլդեն Սթեյթը ստուգում է խոզի փափուկ մեդալիոններով, մարինացված չիլիի կտորով ձիթապտղի յուղով և մատուցվում է տանձաձև դդմի խայոտով:

Ավելի ուշ, դուք կարող եք բիլիարդ նկարահանել վերևի հարկում գտնվող հնաոճ սեղանի վրա, այնուհետև շարժվել դեպի լեռան պարզ գիշերը `ափամերձ գծի փոսում մռնչացող տաք գինին և տաք խնձորօղի ըմպելու համար: Ոգեւորված ալպյան օդից, որոշ հյուրեր դահուկներ էին դնում և հրում աստղային մթության մեջ eraմրուխտե լիճը:

Ֆիլդ, Յոհո ազգային պարկ, Բրիտանական Կոլումբիա; 800 / 663-6336 կամ 250 / 343-6321, ֆաքս 250 / 343-6724; 96 դոլարից կրկնապատկվում է:

O & apos; Hara Lodge լիճ
Յոհո ազգային պարկ, Բրիտանական Կոլումբիա

Եթե ​​մտադիր չեք փոխանակել մի քանի մանրուք հարմարություններ, ինչպիսիք են ավտոմեքենաների մուտքը և մասնավոր լոգարանները Կանադական ժայռերի ամենափառահեղ տեսարանների համար, ապա O & apos; Hara- ն ձեզ համար է: Խաղաղ օվկիանոսի կանադական երկաթուղին կառուցեց այս գեղջուկ նահանջը հենց Վիկտորիա լեռան վերևում, 1926 թ.-ին Chateau Lake Louise- ից, որպես արշավականների, ալպինիստների և լեռնադահուկային սպորտով զբաղվող լեռնագնացների հետին երկիր: Դրա անհասանելիությունը պահպանում է ութ սենյականոց օթյակը շրջապատող շքեղ, բայց փխրուն միջավայրը, ինչպես նաև O & apos; Hara փորձի որակը: Համեմատելով Բանֆ Սփրինգսի կամ Շատոյի հետ, O & apos; Hara լիճը գործնականում անհայտ է: Դա շատ լավ է իր կրքոտ հավատարիմ հաճախորդների կողմից:

Իրենց մեքենաները թողնելով Տրանս-Կանադա մայրուղու մոտակայքում գտնվող կայանատեղիում ՝ հյուրերի մեծ մասը դահուկներով սահում են 2/2 ժամ դեպի հարավ ՝ աստիճանաբար բարձրացող հրշեջ ճանապարհով ՝ հավաքելով իրենց հանդերձանքը կամ փախստականների նման սահնակներով ձգելով այն իրենց ետևից: Չափազանց կո՞ղմ: Դուք միշտ կարող էիք թույլ տալ, որ ոգեշնչված, կռվարար հուսակները կատարեն իրենց աշխատանքը և հասնեն օթյակ Կանադական ներքին տարածքի ձգվող լիմոնում `շների շների:

Լիճն ինքնին ձյունաձեւ օվալ է, որը մեկ մղոնից էլ պակաս լայնություն ունի ջրհեղեղի մեջ, որը կազմված է բազմալեզու, սառցադաշտերով պատված լեռների եռյակից: Մշտադալար շրջանակի ենթալպյան մարգագետինների ստենդները սառցե բյուրեղային դարակների տակ թափվող հոսքերով: Այս մտերիմ ամֆիթատրոնի գեղեցկությունը երկար ժամանակ ոգեշնչել է լուսանկարիչներին, գրողներին և նկարիչներին, նրանց թվում ՝ Sinոն Սինգեր Սարջենտին:

O & apos; Hara- ն իր արտոնյալներին քչացնում է էլեկտրաէներգիայի, ներսի սանտեխնիկայի և հարմարավետության մակարդակից այն մեծամասնության հատկություններից, որը հասանելի չէ մեքենաներով: (Ձմռանը լճափի տասներկու տնակ և բլրի գագաթին գտնվող քոթեջներ փակ են): Հիմնական օթյակի առաջին հարկը բաց է դեպի հալված առաստաղը: Վերևում ութ փոքր սենյակ ՝ յոթը երկտեղանոց մահճակալով, մեկը երկտեղանոցով, շարված են պատշգամբով, որը նայում է ներքևի հյուրասենյակին և ճաշասենյակին:

Ամեն առավոտ նախաճաշին երկու ուղեցույց վերանայում են լեռնադահուկային տուրի օրվա տարբերակները: Մի խումբ կարող է որոշում կայացնել հատել Բիդլ սառցադաշտը. երկրորդը կարող է նախընտրել հեռանշանային հեռախոսը Opabin Glacier- ում կամ Odaray սարահարթում: Դուրս գալուց հետո ոտքից հոգնած դահուկորդները իջնում ​​են սաունայի տնակը և նախքան ներս բադելը գարեջուր են խփում ձնաբքի մեջ խրված դույլից: Որոշ շոգենավեր, շոգից հաղթահարված, դուրս են թափվում մայրու դժոխքից, վազում ձյան միջով և ցատկում սառցե ջրի փայտե լոգարանում:

Արմագնակի սոուսով, ասենք, կաղամբի և ոստրե սնկով տերրիի և բադի կրծքի ընթրիքից հետո, հյուրերը անցնում են իրենց սենյակները կամ կարդում հսկայական դաշտաքարերի բուխարիով: Oամը 11-ին, երբ Chateau- ի սառցադաշտի սրահը սկսում է ցատկել Վիկտորիա լեռան մյուս կողմում, լույսերն անջատվում են այս քաղաքակիրթ ֆորպոստում:

Յոհո ազգային պարկ, Բրիտանական Կոլումբիա; 403 / 678-4110 ձմռանը, 250 / 343-6418 ամռանը; կրկնապատկում է $ 240 սնունդով; շների տրանսպորտ մեկ կամ երկու անձի համար, շուրջ $ 150 երկկողմանի:

Purcell Lodge
Dաղատ լեռ, Բրիտանական Կոլումբիա

Դա 12 րոպե տևողությամբ ժայռերով խուսափող, լեռնաշղթայով սահող թռիչք է theայռոտ լեռան խրամատի ներքևի մասում գտնվող Գոլդեն քաղաքից դեպի այս 10 սենյականոց նահանջը Պուրսելում գտնվող dաղատ լեռան գագաթին, մի ժայռ, որը զուգահեռ է theայռերին: Ուղղաթիռների նավատորմն ավարտելուց հետո հյուրերին դադարեցնելը, կրկին լռությունն իջնում ​​է հին Բալդիի գագաթին: Դուք գտնվում եք 7,200 ոտնաչափ բարձրության վրա, մոտակա ճանապարհից ինը մղոն հեռավորության վրա: Ո՛չ հեռուստացույց, ո՛չ հեռախոսներ, և՛ պարզապես ռադիոկապը Ոսկե օդանավակայանի հետ: Հուսով եք, որ ուրախ կլինեք: Ի՞նչը դուր չի գալիս: postամանակակից եռահարկ հետընտրական և ճառագայթային կառույցը ՝ Purcell Lodge- ը շքեղության գրկ է նրանց համար, ովքեր վայելում են արարածի հարմարավետությունները Հյուսիսային Ամերիկայի որոշ շրջաններ ուսումնասիրելուց հետո, լեռնադահուկային սպորտով շրջագայություն և հեռանշան ռելիեֆ Իր լաքապատ եղևնով և տարածքի խնայողական օգտագործմամբ, իմ երրորդ հարկի սենյակը նման էր կիսապաշտպանի տնակի, որը նախագծվել է IKEA- ի նորագույն տարբերակի կողմից: Պատուհանները նայում էին դեպի արևմուտք դեպի ծանր սառցապատված Սելկիրկ լեռները, որոնք հորիզոնն էին կտրում բրգանման գագաթներով ՝ ավելի քան 10,000 ֆուտ բարձրությամբ:

Ընտանեկան ոճով մատուցվող սնունդը պարզ է և լավ պատրաստված, բայց ոչ այնքան բարդ, որքան O & apos; Hara & apos; s- ը: Երկրորդ հարկի հյուրասրահում հափշտակ դահուկորդները սկսում են սաղմոնի մուս կուլ տալով տնային պայմաններում պատրաստված կոտրիչների և այլ ձիաբուծարանների վրա: Այնուհետև, հաղթող, տարօրինակ ձևով հպում. Խոհարարներից մեկը ՝ Adrienne Dacosta- ն կամ James Freir- ը, դուրս է գալիս խոհանոցից օսլայված սպիտակ բաճկոնով `ընտրացանկը հայտարարելու համար. Պառակտիչ-սիսեռով ապուր, երևի, այնուհետև տապակեք գառ au jus կամ որսեք: ծովախեցգետնի սոուսով սաղմոն - և խորհուրդ է տալիս գինի, սովորաբար Բրիտանական Կոլումբիայի սորտային տեսակ:

Baldy & apos; s գագաթնաժողովի սարահարթում գտնվող բշտիկներն ու ավազանները, որոնց երկարությունը 12 մղոն է և երեք մղոն լայնությունը, տեղական օգնություն են ցույց տալիս: Լանջերը, 500-ից 600 ոտնաչափ ուղղահայացներով, իդեալական են այն նրբագեղ սերնդափոխությունը, որը կոչվում է հեռանշանային շրջադարձ, ուսուցանելու համար: Աշխատակազմի խնամակալության ներքո դուք կարող եք ավարտել ձևում նկար 11-ը (զուգահեռ դահուկները ուղիղ սարալանջով իջնելը) մինչև էլեկտրոնային նշանի գեղագրություն փորագրելը էլեգանտ S & apos; s:

Չկան պաշտոնական խնամված արահետներ, ընդամենը մեկ տասնյակ կամ այնքան չմեկնարկված լեռնադահուկային տուրիստական ​​երթուղիներ: Տարածքի դժվարանցանելի լեռնագագաթներից սիրվածը 8700 ֆուտանոց Կոպպրեստեյն լեռն է ՝ անարատ փոշու ամանների համար: Purcell- ի շրջակայքում գյուղն այնքան վայրի է, որ ամբողջ օրվա ընթացքում դուք չեք անցնի հետքերի մեկ այլ հավաքածու:

Dաղատ լեռ, Բրիտանական Կոլումբիա; 250 / 344-2639, ֆաքս 250 / 344-5520; յուրաքանչյուր անձից $ 90-ից, ներառյալ. ուղղաթիռի տեղափոխում Գոլդենից, Ք.ա. 14 տարեկանից ցածր հյուրեր չկան:

Jasper Park Lodge
Asասպեր, Ալբերտա

Կանադական Խաղաղ օվկիանոսի ամենամեծ լեռնային հյուրանոցներից ամենահեռավորը նույնիսկ ավելի հեռու է թվում ծեծված ճանապարհից, եթե անցնեք Icefields Parkway- ով, որն անցնում է դեպի Լուիս լճի Տրանս-Կանադա մայրուղուց հյուսիս: Ձմռանը դուք կկիսեք 143 մղոն մի քանի տասնյակ ավտովարորդների հետ, ովքեր քաջություն են անում լեռնանցքներով և անապատային հովիտներով ՝ տեսնելու մայրցամաքի ամենասարսափելի ալպյան դեկորացիաները:

Parkway & apos; s վերջակետը հանգիստ երկաթուղային քաղաք է `երեք փողոցների լայնությամբ, Աթաբասկա գետի լայն հովտում: Jasper & apos; - ի հարաբերական անհասանելիությունը քաղաքը դուրս է մղում միջազգային նպատակակետային շուկայից: Դուք ապարդյուն փնտրելու եք Gucci բուտիկ, բայց դեռ կարող եք գնումներ կատարել այն նույն դեղատնից, որը բիզնեսով էր զբաղվում, երբ ես տղա էի:

Այն, ինչ սկսվեց 1915-ին ՝ որպես համեստ «Վրանային քաղաք» քաղաքից երեք մղոն դեպի արևելք Բովվերթ լճի ափին, այժմ գործնականում իր սեփական գյուղն է ՝ 442 հյուրասենյակներով և սյուիտներով գլխավոր օթյակում, տնակներում և մայրու տնակներում ՝ ավելի քան 100 շենքեր բոլորը Կոշկեղենի նախիրները շրջում են անտառապատ գույքում ՝ վայրի բնության ներթափանցմամբ հանգստավայրում, որը գտնվում է արվարձանային խտությամբ իր «փողոցների» երկայնքով:

Լճափնյա տնակում գտնվող չորս սենյակներից մեկը իմ մեծ սենյակն ավելի շատ գյուղական հյուրանոց էր, քան մեգա-հանգստավայր: Լոգարիթմական փայտե վահանակները սոճու պինդ կտորներով կահավորված հյուրասենյակն առանձնացնում էին ննջասենյակից ՝ արքայական չափի փողային մահճակալով, զրահաբաճկոնով և կռան փայտով բազկաթոռով: Լոգարանը փոքր էր, չնայած կտրված լոգարանով. մանանեխների և ճյուղերի տրաֆարետը շրջապատում էր պատերը:

Հավաքածուներն ու շքեղ առանձնատների սենյակները ունեն նստատեղեր և բուխարիներ: ոմանք ջրապտույտներով լոգարաններ ունեն: Լճի ափին գտնվող տնակները տատանվում են չորս ննջարաններով, չորս բաղնիքի նահանջներից մինչև ութ սենյականոց Milligan Manor, որը նրանք անվանում են «Grand Canadian Lodge Experience» ՝ մեկ գիշերվա համար $ 1,130 դոլար:

Հիմնական օթյակը ՝ Էյզենհաուերի դարաշրջանի հսկայական կառույցը ՝ տաճարի առաստաղով, նայում է Բովվերթ լճին: Հսկայական ներքին տարածքը բաժանված է մայրու սյուներից և փոքրիկ լույսերով լարված խաշած ծառերից: Գոբելենային բազմոցներ և խոսակցական ուռենու ճարմանդներ ՝ գծավոր բամբակյա բարձերով, հավաքվում են գրանիտե ծածկով սուրճի սեղանների շուրջ: Բնական կեղևի վերջնական սեղաններին արխիվային լուսանկարների տպագրություններ կան ՝ փոքր ճյուղերի շրջանակներով:

Փոքրիկ, ակումբային Edith Cavell ճաշասենյակը լիգաներով գերազանցում է Banff Springs- ում կամ Chateau Lake Louise- ում: Ինչպես Կանադական ժայռերի մյուս հավակնոտ ռեստորանները, Էդիթ Քավելը (նրա անունը անգլիացի բուժքրոջ անունն է, որը նկարահանվել է գերմանացիների կողմից Առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ app աբրիկայի ընթացքում) շեշտը դնում է տարածաշրջանային բաղադրիչների վրա և դա շատ լավ է ստացվում: Բազմամյա սիրվածը վայրի Ալբերտա սնկով խառնուրդն է, որը քաղցրավենիքով մեղրով քաղցր է և խտացված է ծովային և երիկամային լոբով այնքան, որ լիցքավորող կեռը խորտակի: Charbroiled տավարի փափկամիսը ՝ Ալբերտայի հիմնական մասը, նոր հետաքրքրություն է ձեռք բերում զիլի ձիթապտղի յուղով և ռատատուիլով: Երբ խոսքը գնում է ճաշից հետո զվարճանալու մասին, Jasper Park Lodge- ը չի սխալվում Վեգասի համար: Ուրեմն եկեք առավոտյան, հյուրերը ցանկանում են դահուկավազքով զբաղվել, ձնե կոշիկ կամ սահնակով զբոսնել: Downhillers- ը 12 մղոն դեպի հարավ-արևմուտք շարժվում է դեպի Մարմոտի ավազան, որտեղ քառակուսի աթոռին երկու րոպե սպասելուց հետո ցանկացած բան համարվում է անխափան:

Օթյակի & apos; առողջության ակումբը, չնայած որ փափուկ սրբիչով սպառնալիք չի առաջացնում Banff Springs- ի Solace սպա-ի համար, բայց ամբողջ օրը զբաղված է երեխաների հետ լողավազան, Ping-Pong և shuffleboard խաղով: Փակ ջրամբարով լողավազանը տանում է դեպի բացօթյա լողավազան, որտեղ կարող եք որսալ պարանոցից ներքև, մինչ ձեր թաց մազերը սառչում են ՝ դառնալով ինտրիգային նմուշներ:

Մի երեկո ես չմշկեցի կես մղոնի օվալը փոքրիկ Միլդրեդ լճի փոքրիկ երեխաների վրա, ովքեր խաղում էին պիկապ հոկեյ: Բղավոցները, փայտերի փայտի ապտակը և շեղբերիս ճռռոցը ինձ հետ տարան կանադական գետնափոր լճակ-հոկեյի իմ օրերը: Մութը շուտով տղաներին տուն ուղարկեց, բայց ես սահեցի սահադաշտի վրա, մենակ պտտվելով լճի շուրջ, մինչ երեկոյան աստղը աչքով էր անում կոկորդ լուսնին:

Յասպեր, Յասպեր ազգային պարկ, Ալբերտա; 800 / 441-1414 կամ 403 / 852-3301, ֆաքս 403 / 852-5107; կրկնապատկվում է $ 85-ից: