Պորտուգալիայի ամենահարավային մարզը աշխարհի որոշ ցնցող լողափերի և գոլֆի բարձրակարգ խաղադաշտերի տունն է, բայց գլորված բլուրների և գեղեցիկ տեսարանների մեջ դուք նաև կգտնեք հայտնի գինու գործերի առատություն: Մարզի բարեխառն կլիման և մշտական արևը ստեղծում են խաղողի աճեցման իդեալական վայր ՝ այն դարձնելով համաշխարհային կարգի ցանկացած վինոֆիլի համար:
Տեղակայված լինելով Լիսաբոնից մոտ 175 մղոն և Պորտոյից 345 մղոն հարավ ՝ Ալգարվեի շրջանը հանգստյան օրերի նախընտրելի վայր է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ներծծել արևը, տեսարժան վայրերը և, իհարկե, հիանալի գինիներ: Տարածքը բաժանված է չորս հստակ DOC- ների (տարածքներ պաշտպանված ծագմամբ) ՝ Lagos, Portimoso, Lagoa և Tavira: Լարված ափի երկայնքով ՝ դուք տարածաշրջանում կգտնեք ավելի քան 2000 խաղողի այգի և 30 արտադրող: Weatherբոսաշրջիկների համար տաք եղանակը, արևոտ օրերը և ծովային քամին պատահականորեն նպաստավոր պայմաններ են հանդիսանում խաղողի որթատունկերի համար `բերելով մրգերի բարձր բերք, ինչպես նաև դինամիկ համային տեսականի:
Պրայա դու Ամադո, Ամադո լողափ, Ալգարվե Վարկ ՝ Իգնացիո Պալացիոս / Getty Images
Չնայած Ալգարվում արտադրվում են ինչպես սպիտակ, այնպես էլ կարմիր գինիներ, այդ շրջանը առավել հայտնի է իր կարմիրներով: Սիրիան, արինտոն և մալվասիա ֆինան խաղողի սորտերն են, որոնք առավել հաճախ օգտագործվում են սպիտակներով, իսկ նեգրա մոլը, տրինկադեյրան և կաստելյոն Ալգարվեի կարմիր գույնի նախընտրելի խաղողներն են: Պատահում է նաև, որ այդ գեղեցիկ եղանակը պտուղը խաղողի վրա ավելի երկար է պահում ՝ դարձնելով ուլտրաձայն մրգեր ՝ շաքարի մեծ պարունակությամբ, որոնք տալիս են ավելի քաղցր գինիներ. Tawny նավահանգիստը նախապատվությունը տալիս է արտահանմանը:
Եվ չնայած տարածաշրջանում հարյուրավոր տարիներ գինի են արտադրում, վերջերս մի շարք արտադրողներ հայտնվեցին ՝ փորձելու համար բերելով մի շարք նոր գինիներ:
Մոնտե դա Կաստալաջա , որն առավել հայտնի է օրգանական գինիներով, իր առաջին խաղողը հավաքել է 2004 թվականին:
Quinta Dos Santos , գինու գործարան և գարեջրի գործարան Ալգարվեի արևմտյան հատվածում, արտադրեց իր առաջին խաղողի բերքը 2019 թվականին ՝ կարմիր, սպիտակ և վարդագույն: Իսկ 2006 թ. Քվինտա aոաո Կլարա ստեղծեց կարմիրի առաջին շշերը `օգտագործելով syrah, touriga nacional, trincadeira, alicante bouschet և negra mole խաղող, որոնք աճեցվել են իրենց 14 հեկտար խաղողի այգիներում: Հինգերորդ երկու ուղեգրեր , որը շահել է տարածաշրջանի ամենահայտնի գինու գործարաններից մեկը ' Ալգարվեի լավագույն գինին «Վերջին 11 տարիներից յոթը մեկնարկեցին 2007-ին: Բացի խաղողի այգիներից, դրանցում կա նաև բացօթյա արվեստի պատկերասրահ, որը ցուցադրում է շուրջ 100 կտոր խնամված այգիների մեջ:
Պորտուգալիայի Ալգարվե քաղաքում գտնվող Մոնտե դու Ալեմի խաղողի այգու օդային տեսարան Վարկ. Մոնթե դու-նրանից այն կողմ
Բայց չնայած վերջերս գրանցվել է նոր արտադրողների աճ տարածաշրջանում, տարածքը իսկապես սկսեց թափ հավաքել շուրջ 50 տարի առաջ, ինչը մասամբ պայմանավորված էր 1960-ականներին կառավարության ենթակառուցվածքների ընդլայնմամբ: Այդ նոր ենթակառուցվածքով սկսվեց զբոսաշրջության բումը, և նոր հետաքրքրությունը Ալգարվեի գինու տեսարանի նկատմամբ:
Կաբրիտա գինիներ ընտանեկան ապրանքանիշ է, որը գալիս է Quinta da Vineyard և տարածաշրջանում գինիների վաղ ժամանակակից արտադրողներից է. Այն պատրաստել է իր առաջին շշերը Ալգարվեի ավանդական խաղողի հետ 1977 թ.-ին: Հաջորդ տասնամյակների ընթացքում ընտանիքը սկսեց մշակել խաղողի նոր տեսակներ `ներառյալ տուրիգասիալ, տրինկադեյրա, արագոնեզ և կաստելյա:
Monte do Além խաղողի այգու գինու ընտրություն Ալգարվեում, Պորտուգալիա Վարկ. Մոնթե դու-նրանից այն կողմ
Quinta De Matas-Mouros- ը ևս մեկ պատմական գինու գործարան է: Չնայած այն արտադրվում է միայն 2000 թվականից, գինու գործարանը կառուցված է 12-րդ դարի Nossa Senhora do Paraíso միաբանության տեղում: Համալիրի մեծ մասը կորցրել է 19-րդ դարը, բայց հիմնական կառուցվածքը դեռևս մնում է մինչ այժմ և վերականգնվել է ՝ դառնալով հիանալի բաժակ գինու և պատմական շրջագայության այցելություն:
Տարածաշրջանը մի փոքր ավելի կառավարելի դարձնելու համար այնտեղ կա «Ալգարվե» գինու արահետ, որն այցելուներին տանում է շրջանի մի շարք լավագույն կետեր: Լագոսից Ալբաֆեյրա արահետը անցնում է ափին զուգահեռ ՝ հիմնականում լուսաբանելով դեպքի վայրում գտնվող նորագույն գինու գործարանները:
Այսպիսով, չնայած գեղատեսիլ լողափերով ցրված գեղեցիկ առափնյակը վաղուց դարձել է Լիսաբոնից և Պորտոյից դեպի հարավ ուղևորվող զբոսաշրջիկների հիմնական ձգումը, գինու գործարանների առատությունը միայն շարունակում է ամրապնդել Պորտուգալիան և հարավային ափերը ՝ որպես համաշխարհային կարգի զբոսաշրջային ուղղություն: