Անցյալ հունիս ամսվա հատկապես հոյակապ կեսօրին ՝ Վենետիկի 55-րդ բիենալեի բացման պոչին, ես զրուցում եմ Բիանկա Արրիվաբենե Վալենտի Գոնսագայի հետ Մեծ ջրանցքի մոտ գտնվող իր պարտեզում: Մենք նստած ենք Պալացցո Պապադոպոլիի ստվերում ՝ 16-րդ դարի գեղեցիկ պալատը, որը նրա ամուսնու ՝ Giիբերտոյի նախնիների տունն է: լույսի բեկորները նրբորեն փչում են ջուրը և անդրադառնում նրա նոր սվաղված ճակատին: Careգուշորեն խնամված մանրախիճը պարտեզի կենտրոնում սահմանակից է նախազգեստորեն կատարյալ սիզամարգին: Փափուկ, սպիտակեցված կաղնու սեղաններն ու պողպատե մետաղալարերով աթոռները շարված են դրա պարագծի վրա: Մուգ փայտե շրջանակների հայելիները հենված են, մեկը մյուսից ճշգրիտ հեռավորության վրա, աղյուսի անթերի պատին: Մի քաղաքում, որի հեղինակությունը կառուցված էր հարստության շռայլ դրսեւորումների վրա. Այդ թվում նաև մեր կողքին բարձրացող պալացցոն, որը դեռևս Մեծ ջրանցքի ամենամեծ մասնավորներից մեկն է, և որի գեղեցկությունն այսօր ավելի շատ փլուզվող, անկումային տեսակ է, սա հետաքրքրասեր խստորեն տարածություն է: Բայց հետո այգին այլևս Arrivabene- ինը չէ: Այժմ այն ​​գտնվում է Սինգապուրում տեղակայված Amanresorts- ի կառավարման ներքո, և նրա ամուսնու նախնիների տունը վերանվանվում է նոր անունով ՝ Aman Canal Grande:

Ոչ վաղ անցյալում, հիշում է Արիվաբենեն, այստեղ ամեն ինչ ավելի շատ շեղվեց դեպի սպասարկման սպեկտրի ցնցող վերջը, երբ գլիցերիան աճում էր անվերահսկելի առատությամբ: Այլևս. Մաշված ձեվավորը - էսթետիկա, որի հետ Amanresorts- ը, ինչպես կիմանա ցանկացած մարդ, ով այցելել է մեկին, ունի ուղիղ զրոյական բեռնատար - դուրս է եկել շենքից: Դրա փոխարեն 21-րդ դարի դիզայնի և նոր-Վերածննդի և ռոկոկոյի շքեղության անվիճելի համով միաձուլում է տեղի ունեցել: Manարդարված քիվերով և Մուրանոյի յուրօրինակ ջահերով շերտավորված ՝ Aman Canal Grande– ի հանրային սրահները և 24 սյուիտները բծախնդրորեն նորոգվել են 18 – ամսյա վերանորոգման ընթացքում, որտեղ օրական միջինը 100 արհեստավոր է պահանջվում: Գիպսե մանրագործություն և թարմ կաղապարված հակադրություն `ոչ այնքան գունավոր անիվի անկյունային, ժամանակակից կահույքի, գունավոր մոխրագույն, ստուդիական սպիտակ և այլ երանգներով: Իմ հավաքածուում թմբլիկ պուտի գամբոլը Tiepolo- ի դպրոցին վերագրվող որմնանկարների միջով; դաշնամուրի նոբիլի վրա դրանք վարպետի աշխատանքն են ՝ պսակելով ճաշասենյակը, որը ծածկված է թավշե դամասկով և կախված է Արիվաբենեի նախնիների դիմանկարներով:

Յուրաքանչյուրի համար, ով վերջին մի քանի տարիների ընթացքում նույնիսկ շոշափելի ուշադրություն է դարձնում Վենետիկի էվոլյուցիային, հոյակապ, ասիական հենակետային հյուրանոցային խումբը, որը վերցնում է Պալացցո Պապադոպոլին, լիովին իմաստ ունի: Հիմա այստեղ առանցքային պահ է. Զբոսաշրջային պրոֆիլի մի ծայրում Բիենալեի և Վենետիկի կինոփառատոնի հազվագյուտ տեսարաններն են, որոնք տեսնում են, որ Գվիդեկկա ջրանցքն ամեն տարի ավելի է խտանում գերհաստատներով, իսկ քաղաքի որոշակի թաղամասեր լցված են VIP- ներ Բեվերլի Հիլզից և Բազելից, Kazakhազախստանից և Կուալա Լումպուրից: Այս տարվա Բիենալեն ամենամեծն է մինչ օրս, որին մասնակցել են 88 երկրներ: Շքեղ հյուրանոցատերերն արձագանքել են ՝ հաստատելով ներկայություններ (ինչպես Ամանի դեպքում); դեբյուտավորել նոր գույքի (ինչպես Francesca Bortolotto Possati- ն, հարգարժան Bauers հյուրանոցների Վենետիկում ծնված սեփականատերը, բացառիկ Villa F- ով); կամ բարձրացնել իրենց խաղը բազմամիլիոնանոց հավակնոտ վերանորոգումներով (նրանց մեջ մեծարգո Գրիտի պալատը և Դանիելի հյուրանոցը, երկուսն էլ ծածանելով Starwood's Luxury Collection դրոշը):

Մյուս ծայրում պակաս հմայիչ, ավելի մտահոգիչ երեւույթ է. Հազարավոր մարդիկ Պիացցա Սան Մարկոյում և Riva dei Schiavoni- ում խաղում են «Հառաչանքի կամրջի» իրենց լուսանկարը `Pinterest- ին (կամ ավելի ու ավելի շատ Weibo- ին) փակցնելու համար: Մեծ մասը ցերեկային ճամփորդության ուղևորներ և տուրիստական ​​խմբեր են, և նրանց թիվը տարեկան տագնապալի քանակով ավելանում է: Վախերը, որ այս ժողովրդագրական միջոցները չեն ծախսում բավարար չափով ՝ փոխհատուցելու համար այն վնասը, որ իրենց ընդհանուր զանգվածը պատճառեցին պատմական Վենետիկին ՝ ջրհեղեղի հետ կապված: հիմքի թույլ; այնքան ֆիզիկապես խոցելի, որքան կարող է լինել մայրաքաղաքը, աճում են:

Ահա թե ինչու ապագան, այստեղ, նույնքան այցելուների ձեռքում է, որքան այն տուն կոչողների: Արվեստի դիվայի և ցերեկային զբոսաշրջիկի միջև տեղ կա, իրոք, անհրաժեշտություն կա, որ զբոսաշրջիկը մասնակցի մեկ այլ Վենետիկի. Կենդանի քաղաքը, որը խոնարհվում է ժամանակակից մշակույթի հետ, տեղական արհեստավորական խոհանոց, արհեստավորներ, որոնք պահպանում են ավանդույթները և իսկական թաղամասեր: ,

Չնայած իր աշխարհագրական բնույթը վերջավոր է, Վենետիկն այնուամենայնիվ թույլ է տալիս հայտնաբերելու և նույնիսկ զարմանալիորեն միայնության դժբախտ պատահարներ, չնայած Centro Storico- ում ամեն օր զբոսաշրջիկների հոսքին, որը գերազանցում է իրական բնակչությանը: Դուք, օրինակ, կարող եք երթուղի փորել լաբիրինթոսի միջով եգիպտացորեն ճառագայթելով Doge- ի պալատից դեպի արևելք, և 15 րոպեի ընթացքում գտնվել Կաստելլոյում, երբեմնի ծովագնացության դաս քեֆ որ շրջապատում է Արսենալը: Նրա ցածրահարկ տներն ու փոքրիկ հրապարակները խոնարհաբար գեղեցիկ են ՝ լարված լվացքի պիրուետներով Ադրիատիկ քամու տակ: Տինտորետտոյի, Բելինիի և Վերոնեզեի դպրոցների վարպետության գործերը պատահականորեն խլվում են եկեղեցիներում և մատուռներում, ինչպես բազմաքարատ թանկարժեք քարեր, որոնք ցրված են պարտեզի հողում: Via Garibaldi- ում դուք կարող եք կանգ առնել մի փոքրիկ վայրի համար բուտերբրոդ ի կոդ և արտիճուկի խյուսը Bar Mio- ում կամ զբոսնել ներքև ՝ դեպի Serra dei Giardini, հիբրիդային սրճարան-տնկարանային միջոցառումների տարածք, մի բաժակ Ribolla Gialla- ի կամ թարմ խառնուրդով բանջարեղենային հյութի համար:

Նմանապես, Ռիալտոյի կամրջի և շուկայի մոտակայքում. Երբեմն ուրախ, երբեմն կլաուստրոֆոբիկ, կյանքով լցված - մի քանի բուռ ռազմավարական շրջադարձեր ձեզ կտանեն Սան Պոլոյի անդորրը: Եթե ​​ձեր քարտեզը (և / կամ ձեր հյուրանոցի դռնապանից ստացված ուղղությունները) ձեզ լավ է ծառայել, ապա դուք կհասնեք Անտիչե Կարամպանին, որտեղ ճաշերը հավաքվում են գեղջուկ ճառագայթների և լուսավորության տակ, որը պարզապես չափազանց պայծառ երանգ է ՝ խրված փափուկ խեցգետինների մեջ: (վսեմ, երբ սեզոնում է, գարնան վերջին և աշնան սկզբին) և ստորագրությամբ հատապտուղ պավլովա (մահացու համեղ, ամբողջ տարվա ընթացքում): Antiche Carampane- ը տեղական արտադրանքի և ավանդական պատրաստման էթոս է կիսում մի շարք այլ ռեստորանների հետ, որոնք վերջերս հավաքվել էին չամրացված պաշտոնական դաշինքի մեջ, որը հայտնի էր որպես La Buona Accoglienza (ջերմ ընդունելություն): Դրանք ներառում են քաղաքի բոլոր աստղերից մի քանիսը, ինչպիսին է փոքրիկ Alle Testiere- ն, իր ձկներով հագնված նուրբ մանուշակագույն Sant’Erasmo արտիճուկներով կամ տտիպ ռադիկոյով ՝ Վինյոլե կղզու օրգանական հատկացումներից: Եվ նաև Al Covo- ն, որի իտալո-ամերիկյան տերերը ՝ Դայան Ռանկինը և Չեզարե Բենելլին, հենց նոր են բացել bacaro, CoVino, որտեղ կարող եք օրինակ վերցնել, թե ինչ են նրանք անվանում տեռոր ճաշկերույթ ՝ փոքր դասընթացներ բոլոր փոքր արտադրողների կողմից, որոնք մատուցվում են բաց խոհանոցից ոչ ֆորմալ մթնոլորտում, գինիների զուգավորումներով և համտեսումներով:

Ինչը չի ասելու Վենետիկյան խոհանոց չի մտածվում արկածային նոր ձևերով: Il Ridotto- ում 39-ամյա խոհարար Իվանո Մեստրիները, որը 2011 թ.-ին Թրեվիսոյում թողեց Michelin- ի աստղանի Dal Vero- ն, սև սպագետտի - պարզ թանաքով մակարոնեղեն, որը խառնվում է ծովային եղջերուով, վառ կանաչ վանականի մորուքով և աղացած պղպեղով - դա նույնքան աշխույժ և բարդ է, որքան միջավայրը. Տաք աղյուսե պատեր; նուրբ կաշվե աթոռներ; ապակեպատ սեղաններ ՝ քանդակագործական Murano գնդիկավոր գնդիկներով և խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք ճենապակյա բաժակներով:

Վենետիկն արդեն որոշ ժամանակ մշակութային ժամանակաշրջանում է: Իհարկե, Բիենալեի լայնությունը դա է շեշտում: Մարտին Բեթենոդը, ով 2010 թվականից զբաղեցնում է շքեղ ապրանքների մագնատի ստեղծած հանրային արվեստի հավաքածուի `Ֆրանսուա Պինոյի հիմնադրամի տնօրենը, նշում է Բիենալեի միջոցառումների քանակը, որոնք ցուցադրվում են քաղաքի նշանավոր պատմական շենքերում, ինչպես գեղագիտական ​​գեղագիտական ​​հիանալի որս: ամուսնանում է նորի (երբեմն) ցնցման հետ հարգարժան հնի հանդեպ այնպես, ինչպես միայն Վենետիկն էր կարող հասնել: Մենք խոսում ենք մի զույգ Spritzes- ի մասին `էլ ի՞նչ: - Բար Լոնգիի կտուրում, Գրիտի պալատում: Փետրվարին Gritti- ն առաջացավ բացառապես զարդարված քրիզալիսի նման `իր 15-ամսյա 55 միլիոն դոլար արժողությամբ վերանորոգումից. Մեկը, որը, ինչպես Աման ջրանցքի Grande- ի դեպքում, վերահսկվում էր քաղաքային մարմինների կողմից: Այնտեղ, սակայն, նմանությունն ավարտվում է: Նրա դիզայներները 155-ամյա Rubelli տեքստիլ ֆիրման են կանչել իր արխիվներից գործվածքներ վերարտադրելու համար `հենց հյուրանոցի համար: նոր Գրիտին ամբողջությամբ և էլեգանտ կերպով փորփրում է պատմական համատեքստը, մինչև մետաքսի վերջին պիտույքը: Notարմանալի չէ, որ այն ունի նաև VIP կրակակետ. Քաղաքում քիչ տեսարաններ կարող են մրցել այն երեք սենյականոց Redentore Terrazza Suite- ի 2690 քմ մակերեսով կտուրից:

Բայց ժամանակակից մշակույթը այժմ շատ ավելի հեռու է, քան Վենետիկի սոցիալական-օրացույցային կարևորությունները: Palazzo Grassi- ն, ինչպես նաև ավելի նոր Fondazione Prada- ն, որը հիմնադրվել է 18-րդ դարի Palazzo Ca ’Corner della Regina- ում 2011 թ.-ին, հիմնաքարերն են ամուր տարվա առաջարկի մեջ: Ես և Բեթենոդը կապում ենք մեր նոր հիացմունքը Stanze del Vetro- ի հետ Fondazione Giorgio Cini- ում, Isola San Giorgio Maggiore- ում `19-րդ, 20-րդ և 21-րդ դարերի վենետիկյան ապակի և ապակու պատրաստման տեխնիկա ցուցադրելու համար, որը նախագծել է Անաբել Սելդորֆը: ; և Fondazione Querini Stampalia ՝ տուն-թանգարան, որը քաղաքի պատմության 4-հարկանի հնգդարյա պալիմպսեստն է. դուք այնտեղ ունեք աշխարհի ամենագեղեցիկ Բելինիներից մեկը, ասում է Բեթենոդը, բայց նաև Կառլո Սկարպան ՝ 20-րդ դարը: ճարտարապետ, որը վերափոխեց պալացցոյի պարտեզը և առաջին հարկը `դարձնելով մոդեռնիստական, սիմետրիկ կատարելություն:

Օրվա սկզբին Բեթենոդը ցույց էր տվել ինձ նոր բացված Թեատրինո Գրասին: Վերականգնված, ինչպես ինքը Պալացցո Գրասին, Պրիցկեր մրցանակի դափնեկիր Թադաո Անդոյի կողմից, այն քաղաքին անընդմեջ կբերի կոնֆերանսներ, ներկայացումներ, դասախոսություններ և կինոսերիալներ: Ուղեկցությամբ դեպի Գրիտի, մենք կանգ առանք Giorgորջիո Մաստինուի փոքրիկ պատկերասրահի մոտ: Նրա վիտրիններում կան տպագրություններ և պաստառներ, փոքր նկարներ, հազվագյուտ մենագրություններ և առարկաներ ՝ իրենցից գեղեցիկ տեղադրումներ: (Giorgորջիոն հաստատում է շուկայից դուրս, - հաստատեց Բեթենոդը ՝ արվեստի որոշիչ գործիչ, հաստատապես: Նա մեծ շոու պատրաստելու մասին չէ: Նա ճիշտ արխիվի, ճիշտ լուսանկարի մասին է): Ավելի ներքև ՝ Campiello della Feltrina- ում, մենք հասանք Խանութ - Բիենալեի ժամանակին գործող փոփ-փոփ խանութ, որը, ի միջի այլոց, վաճառում էր նուրբ տեքստիլներ Chiarastella Cattana- ի կողմից, որի անունն առանձնահատուկ ժամանակակից վենետիկյան դիզայն է: Նրա գործվածքները, սեղանի սպիտակեղենը և աքսեսուարները կարելի է ձեռք բերել Սալիզադա Սան Սամուելեի իր համանուն ատելիեում: Նա մեկն է այն մի քանի տեղական դիզայներներից, ովքեր հարգում են վենետիկյան արհեստի էական ժառանգությունը ժամանակակից ձևերի միջոցով, որոնք հիանալի կերպով խաղում են 21-րդ դարի միջավայրում:

Հաջորդ օրը ես այցելում եմ մեկ այլ տեղական արհեստավորի ՝ ոսկերիչ Ալբերտո Նարդիին, որի ընտանիքի ցուցասրահը 1920-ականներից ի վեր հանդիսանում է Պիացցա Սան Մարկոյի անկյունաքարը: Նարդիի պաշտոնական, էրուդիտական ​​պահվածքը նկատելիորեն մեղմվում է, երբ զրույցի թեման է նրա սիրած քաղաքը: Իմ խորհուրդը միշտ է `դուրս գալ այս տարածքից, ասում է նա` մի փոքր ժպտալով, ենթադրաբար `իր հաճախորդներին իր բիզնեսի տարածքից հեռացնելու հեգնանքից: Քայլել; դուրս գալ ուղեցույցով; կամ կորչել: Էֆեմերային գոտիներում. Կաստելլո; Կանարեջո; Giudecca. Տեսնում եք գոթական և վերածննդի պալատներ, կարևոր որմնանկարներ: Բայց դուք տեսնում եք նաև կենդանի քաղաքը: Տասնամյակներ շարունակ Նարդին զարդարում էր ռոյալթին ՝ ինչպես իսկական թագադրված տեսակներին, այնպես էլ Հոլիվուդում և Պարկ Ավենյուում փոխհարաբերությունները, ձեռքով պատրաստած մաքսային զարդերի մեջ: Այսօր համերը փոխվել են. Նարդին, ինչպես շատ ուրիշներ, զարգացրել է իր բիզնեսի տեմպերը: Ես հիանում եմ մի տողով, որը նա պատրաստվում է գործարկել `« Մոզաիկո »անունով: Կոպիտ քարեր - շագանակագույն ադամանդներ; կապույտ տոպազ; ցիտրին; պերիդոտ. դրանք դրված են վերացական նախշերով կոկտեյլների խիտ օղակների և լայն բռունցքների վրա: Չնայած նրանց դիզայնը հարգանքի տուրք է տեռասոյի ավանդական հատակին, որը հայտնաբերվել է քաղաքի շուրջ վեց և յոթ հարյուր տարվա պալատներում, դրանք բոլորովին արդիական են:

Մեկ ժամ անց ես կանգնած եմ Giուդեկկա կղզու Fondamenta delle Zitelle- ում: Իմ թիկունքում գտնվում է Villa F- ն, որը բացվել է 2011-ի կեսերին: Դա Francesca Bortolotto Possati- ի վերջին նախագիծն է. Il Palladio Hotel and Spa- ն, որը նա բացեց 2007-ին նախկին մենաստանում, նավահանգստից մի քանի դռներ այն կողմ է: Villa F- ի մեկ և երկու սենյականոց դանդաղ բնակարանները տեղակայված են 1 հա մակերեսով 1 հեկտար պարսպապատ պարտեզում ՝ փարթամ լեռնագնացներով և հորտենզիայով: Նրանց ներքին հարդարանքը զսպված է, իսկ ոմանք ՝ գրեթե ֆլամանդական իրենց սթափ վիճակում, լայն տախտակի հատակով և կոպիտ ճառագայթներով գլխավերևում: Չնայած առաջին հարկում կա զարդերի տուփ, և մոտակայքում գտնվող Il Palladio- ում կա ռեստորան, բնակարաններն ինքնասպասարկվում են. Փայլուն պողպատե խոհանոցները թաքնված են սպիտակեղենի խիտ վարագույրների ետևում կամ տեղադրված են էլեգանտ զրահաբաճկոնների մեջ: Նրա հյուրերի շրջանում կրկնվող այցելուների համար նրանք իդեալական ռեդուբտ են տալիս ջրանցքի ողջ մարդկության մամուլից:

Բորտոլոտտո Պոսատին խորապես մասնակցում է իր քաղաքի բարեկեցությանը (նա և Ալբերտո Նարդին «Վենետիկյան փրկություն» կազմակերպության խորհրդի երեք վենետիկցիներից երկուսն են): Նա ցնցում է Վենետիկի տպավորիչ նվիրատվությունների ցուցակները. 33 թանգարան, ավելի քան 150 եկեղեցի (և այստեղի խոնավության պատճառով եկեղեցիները որմնանկարչություն չեն, այլ կախված են նկարներով. Այնպես որ, հիմնականում, ժամանակի կեսը պատկերասրահ կամ պատկերասրահ): Նա մանրամասնում է հյուրերի համար սիմպոզիումներ և այցելուների ծրագրեր վարելու ապագա ծրագրերը. Ասենք, իր երկիրը ներկայացնող չինացիներին կամ ադրբեջանցիներին քաղաք բերելը դասախոսությունների և մասնավոր այցերի համար քաղաք, որպեսզի տարածեն Բիենալեի կոչը տարվա ընթացքում: Առանց պատմվածքների, ասում է նա, ժամանակակից արվեստը անօգուտ է: Սա, ճիշտ է, ամեն ինչում է: Dayերեկային զբոսաշրջիկը կարող է նույնիսկ չգիտի, թե ինչու է նա այստեղ. միայն գիտի, որ նա տաք է, ձանձրացած է ամբոխից, հիասթափված է իր տեսածից: Առանց նախապատմության և ենթատեքստի, Վենետիկն էլ կարող է ձեզ համար իմաստ չունենալ:

Երկու հարյուր կենտ բակեր դեպի արևելք ՝ նավամատույցում, մոմի լույսի թրթռոցը վրանի վրանի վրանի վրանի վրանի վրա ազդարարում է ձեր ժամանումը Cip’s Club, Cipriani Hotel- ի ջրանցքի կողքին գտնվող ռեստորան: Իհարկե, սա Վենետիկի ամենահարկ հյուրանոցն է (լողավազան! Բելլինիս! Այգի, որտեղ Կազանովան, իր վարկածով տեղակայեց իր անդիմադրելի հմայքը): և դա նրա միակ իսկական հանգստավայրն է: Թվում է, թե անձնակազմի կեսը, ի դեպ, նրանք քննարկում են առաջիկա կինոփառատոնը, Georgeորջ Քլունիի հետ լինելու է առաջին անունով. բայց հետո նրանք բոլորը այնքան իրավասու են, այնքան եռանդուն, այնքան շատ գեղեցիկ, որ դրանում դժվարանում ես հավատալ:

Վերջին երեք տարօրինակ տարիների ընթացքում հյուրանոցը հանգիստ վերափոխել է իր գրեթե բոլոր սենյակները և սենյակները: Այստեղ հատկապես համարձակ Մուրանո-ապակու դիզայնից այն կողմ ՝ արտաքուստ ասեղնագործված մետաքսի կամ նուրբ երակներով մարմարի կտոր, ամեն ինչ շատ ավելի է, ինչպես միշտ եղել է: Ամեն ինչ էլեգանտ է, լույսով լի, առանձնապես մասնավոր, չնայած որ ոչ մի բան էլ փայլուն կամ ձևավորված չէ:

Այնուամենայնիվ, կարող են լինել ևս մի քանի բազմամյա նորաձև վայրեր `վայելելու համար նախուտեստ քան Cip's- ի ջրի վրայով. փորձ, որը բաց է նաև ոչ հյուրերի համար: Giudecca ջրանցքով այն կողմ, Սուրբ Մարկոսի տաճարի հոյակապ գմբեթները վարդագույն են երեկոյան լույսի ներքո: Օրվա սկզբին հատելով հրապարակը ՝ ես նայում էի կամավորներին, որոնք հագել էին նարնջագույն մարզաշապիկով, քաղաքավարիորեն հրահանգում էին ուսապարկիրներին չքնկոտել աստիճաններին: հիշեցնելով օտարերկրյա տուրիստական ​​խմբերին աղբը աղբահանելու համար: Հազարավոր բազմությունների մեջ բազիլիկն անիրական էր թվում. Ինչպես հորիզոնական ճեղքված էկրանին տեսած անցյալը, անհաշտ էր ներքևում գտնվող ներկայի կոկաֆոնիայի հետ: Այստեղից տեսարանն ավելի նուրբ է, և միայն հնչում է ծովածոցի վրա ջրի հարվածը և անցնելիս գոլորշու շարժիչի ցածր ճնշումը: Բազիլիկան, լույսը, հրապարակը. Բոլորը հավասարակշռված են: Հեռանկարների լավ դատված փոփոխությունը մի պահ փրկեց Վենետիկին:

Տեղում և շրջապատում

Նյու Յորքից, Ֆիլադելֆիայից և Ատլանտայից ուղիղ թռիչքներ կան դեպի Վենետիկ: Հակառակ դեպքում, դուք ստիպված կլինեք կապեր հաստատել Միլանի կամ Հռոմի միջոցով: Տեղ հասնելուն պես կարող եք ճանապարհորդել լաստանավով, ջրային տաքսիով կամ ավտոբուսով:

Մնա

Նրանք սիրում են Canal Grande- ն 1364 Tiepolo փողոց; amanresorts.com , $ $ $ $ $ $

Gritti Palace, Luxury Collection հյուրանոց 2467 Campo Santa Maria del Giglio; starwoodhotels.com , $ $ $ $

Cipriani հյուրանոց և Vendramin Palace 10 Giudecca; hotelcipriani.com , $ $ $ $ $ $

Այգուց այն կողմ Վեց սենյականոց ժամանակակից գոհար հանգիստ Սան Պոլոյում: 2542 Սան Պոլո; oltreilgiardino-venezia.com , $ $

Venissa Restaurant հանրակացարան Մազզորբո կղզում այս նորաձեւ պանդոկն ունի միլիշեն աստղ ունեցող ռեստորան: 3 Fondamenta Caterina; venissa.it , $

Villa F 50 Giudecca; bauerhotels.com , $ $ $ $ $ $

Կերեք

Դեպի Գլխատախտակներ 5801 ամրոց; osterialletestiere.it , $ $ $

Հին կարամպան 1911 Սան Պոլո; antichecarampane.com , $ $ $

Իմ բարը 1820 Գարիբալդի միջոցով; 39-041 / 521-1361:

CoVino- ն 3829A-3829 ամրոց; covinovenezia.com , $ $ $

Նվազեցվածը 4509 ամրոց; ilridotto.com , $ $ $

Այգիների ջերմոց 1254 Վիալե Գարիբալդի; 39-041 / 296-0360:

Արա

Giorgորջիո Սինի հիմնադրամ 864 Դորսոդուրո; cini.it ,

Պրադա հիմնադրամ 2215 Santa Croce; fondazioneprada.org ,

Querini Stampalia հիմնադրամ 5252 ամրոց; querinistampalia.org ,

Պալացցո Գրասի Կամպո Սան Սամուելե; palazzograssi.it ,

Գնումներ կատարել

Chiarastella Cattana 3357 Սան Մարկո; chiarastellacattana.it ,

Giorgio Mastinu Կերպարվեստ 3126 Սան Մարկո; giorgiomastinufineart.it ,

Նարդի 69 Պիացցա Սան Մարկո; nardi-venezia.com ,

Հյուրանոցներ

$ 200 դոլարից պակաս
$ $ $ 200-ից $ 350
$ $ $ $ 350-ից $ 500
$ $ $ $ $ 500-ից $ 1000
$ $ $ $ $ $ 1000 դոլարից ավելի

Ռեստորաններ

$ 25 դոլարից պակաս
$ $ $ 25-ից $ 75
$ $ $ $ 75-ից $ 150
$ $ $ $ 150 դոլարից ավելի

Punta della Dogana

Դեպի Գլխատախտակներ

Միայն 24 նստատեղ ունենալով և ուժեղ հետեւորդ ունենալով, վերապահում ստանալը կարող է մարտահրավեր լինել, բայց հաջողության հասնելու դեպքում դուք կպարգևատրվեք թարմ ծովամթերքներով ՝ ներառյալ սեզոնային մասնագիտություններ, ինչպիսիք են փոքրիկ փափուկ խեցգետինները ՝ բազմազան գինիների ցուցակ և բարյացակամ ծառայություն: Սոմելյե Լուկա Դի Վիտան նախագահում է փոքրիկը հյուրասենյակ , հագեցած հնաոճ մարմարե գագաթով բարով, որտեղ նա խորհուրդ է տալիս հաճախորդներին, թե ինչպես զուգակցել Veneto- ի լավագույն սպիտակները: Օրվա ուտեստներ կարող է ներառել շոգեխաշած Dոն Դորին կիտրոնով և նարինջով, թարխունով ցրված և Luca- ի տնական կոճապղպեղով և վանիլային ժելատով:

Gritti Palace, Luxury Collection հյուրանոց

Starwood's Luxury Collection- ը դուրս եկավ Մեծ ջրանցքի Վենետիկի լեգենդար հյուրանոցը վերանորոգելու բոլոր կանգառներից, որի գինը գնահատվում էր 55 միլիոն դոլար: Վերականգնման արդյունքները ցնցող են. Ավելի քան 200 Rubelli մետաքսի պատեր և գործվածքներ, ներառյալ արխիվային նմուշները, որոնք վերջին անգամ արտադրվել են 18-րդ դարում, վերստեղծվել են, և շուրջ 280 հնաոճ իրեր `նորոգվել, ինչպես նաև շուրջ 600 լուսատուներ, այդ թվում` տասնյակ միանգամյա Մուրանոյի ջահերի: Ընդարձակ սենյակները պարունակում են տեռասոյի հարուստ հատակներ և համր ներկապնակ, համադրություն, որն ավելացնում է թերագնահատված շքեղությունը, քան գերբարձր շքեղությունը: Սանհանգույցները փոխհատուցում են իրենց հաճախ նվազեցնող չափը Իտալիայի հինգ շրջաններից մարմարով շռայլ ծածկով: Մենք կցանկանայինք տեսնել ճաշի մի փոքր ավելի հանգիստ ճաշացանկ ջրանցքի առջև գտնվող Club del Doge ռեստորանում, բայց ընթրիքի ժամանակ անթերի կիտրոնի, սեւ պղպեղի և պարմեզանի լեզվով հյուրասիրություն անցկացնելուց հետո բողոքելը մեծ ցանկություն ունի:

Belmond Hotel Cipriani

Useուզեպպե Սիպրանիիի 1950-ականների լեգենդար փախուստը ՝ մետաքսե լուսամփոփներ և ամբողջ մարմարե լոգարաններ, որոնց կողքին են 15-րդ դարի երկու պալացոներ:

Այգուց այն կողմ

Հին կարամպան

Ողջ ոլորող լեռնաշղթաների լաբիրինթոսում միայն գիտակ մարդիկ կգտնեն իրենց ճանապարհը դեպի այս թաքնված գոհարը: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում բաժինները դարձել են պակաս առատաձեռն, բայց հակաթույնները, ինչպիսիք են թթու սմբուկը և սերուցքային ձկնաբուծարանը, քաղաքի լավագույններից են:

Querini Stampalia հիմնադրամի թանգարան

Venissa Restaurant հանրակացարան

Վենիսայի գրպանում գտնվող ace- ն իր գտնվելու վայրն է հեռավոր Մազզորբո կղզում. Էլ չեմ ասում խոհանոցում նրա աստղային խոհարարի մասին: Վեց հյուրասենյակներում խառնվում են գեղջուկ տարրեր (փայտե ծածկոցներ) խաղողի բերքահավաքի զգեստապահարաններ) իտալական բարձրադիր դիզայնով (գունավոր Driade գորգեր; Արտեմիդի լուսատուներ): Մինի բար չկա, բայց վճարելու համար դա մի փոքր գին է, երբ ներքևում Պաոլա Բուդելն ունեք: Միլանի Principe di Savoia հյուրանոցի նախկին գործադիր խոհարար Բուդելը հայտնի է Իտալիայի լավագույն խոհարարներից իր փորձարարական ուտեստներով: Փորձեք նրա տապակած ծովածոց օձաձուկը բրոկկոլիով կրեմով, որը պատրաստված է Վենիսայի այգիների բաղադրիչներով: