Համտեսելով ինչպես Մելբուռնի տարածաշրջանային, այնպես էլ բազմամշակութային խոհարարական առաջարկները, շարժվեք դեպի Սմիթ փողոց, մի մղոն երկարությամբ գոտի, որը բաժանում է ներքաղաքային Ֆիցրոյ և Քոլինգվուդ գյուղերը, որը վերջին տարիներին կորցրել է իր համբավը `դառնալով վերականգնված, սննդամթերքի կենտրոն: նպատակակետը քաղաքի համար: Այստեղ դուք կգտնեք մի շարք սրճարաններ, բարեր և ռեստորաններ, որոնք ունեն ազդեցություններ ամբողջ աշխարհից:
Մեր ֆավորիտներից են Shimbashi Soba և Sake Bar (նախուտեստներ $ 11-14-ից) , որտեղ խոհարար Տակա Կումա-յաման ամեն օր թարմ է մանրացնում Tasmanian հնդկացորենը իր ձեռքով կտրած սոբա արիշտայի համար: Տիխուանայի թեմայով taqueria- ում Հիսուս հյուրանոց (նախուտեստներ $ 13 - $ 19) , պատվիրեք ceviche tostada- ի ափսեներ (աղացած պղպեղով, պիկո դե գալո, ավոկադո և քնջութի սերմերով) և տավարի այտերով չիշիլո խլուրդ: Թաիլանդի փողոցային սննդի համար այցելեք այստեղ Թայերեն (նախուտեստներ $ 9 - $ 19) , որտեղ հավի շամփուրը կծու գետնանուշի սոուսով և կոկոսի ծովախեցգետիններով մրցում է այն ամենի, ինչ կգտնեք Բանգկոկում: Սնունդ (նախուտեստներ ՝ $ 7- $ 18) Միևնույն ժամանակ, Մելբուռնի դասական սրճարան-աղանդեր է աղցանների համար (կաղամբի հիանալի կեսար `անճենի մայոյի սոուսով), պանինի և մակարոնեղեն` գումարած կատարյալ հարթ սպիտակներով: