Լոս Կաբոսը, Խաղաղ օվկիանոսի և Կորտեզ ծովի արանքում գտնվող Բաջա Կալիֆորնիա թերակղզու հարավային ծայրում գտնվող շրջանը, հանգստացողների սիրելին է, ովքեր ձգտում են տաք, արևոտ եղանակ և ճոխ լողափեր: Տարածքն աճել է այն բանից հետո, երբ Հոլիվուդի հայտնի մարդիկ և ձկնորսության նվիրված երկրպագուները սկսեցին այցելել 1950-60-ականներին `ավելացնելով բազմաթիվ շքեղ հանգստավայրեր, գոլֆի խաղադաշտեր և սպա-սրահներ: Los Cabos- ը բաղկացած է երկու առողջարանային քաղաքներից. Սան Խոսե դել Կաբոն, ամենամոտը օդանավակայանից հարավ-արևմուտք շարժվելիս, և Կաբո Սան Լուկասը, երկուսն էլ առաջարկում են հյուրանոցներ, ռեստորաններ և ցնցող լողափեր:
Ինձ դուր է եկել այցելությունները Լոս Կաբոսի հյուրանոցներ, նավահանգիստներ նավահանգստում, որտեղից բացվում է տեսարան Կաբո Սան Լուկասի կամար , ձկան tacos, guacamole և բազմաթիվ մարգարիտաներ և վարդագույն մայրամուտներ: Իմ վերջերս կատարած ճանապարհորդության ժամանակ ես գտա և սիրահարվեցի հարավային Բաջայի նոր հատվածին ՝ Արևելյան հրվանդանին և դիտարժան Four Seasons Resort Los Cabos- ում Կոստա Պալմասում , Կորտեզ ծովի ափին, Սիեռա դե լա Լագունա լեռների ֆոնին, առողջարանն առաջինն է ծովափնյա համայնքում:
Լոս Անջելեսից ժամանելով մեր երկժամյա թռիչքը, ամուսնուս և ինձ դիմավորեց առողջարանի վարորդը, ով բացատրեց, որ նա շարժվում է դեպի Լոս Կաբոս առողջարանային շրջանի հակառակ ուղղությամբ. Եվ աջի փոխարեն ձախ շրջադարձը ստիպեց մեզ վարել հյուսիս ան ներքին երթուղի կակտուսների, խիտ թփուտների և ժամանակ առ ժամանակ կովի կամ ձիու միջև ճանապարհի եզրին: Նա մատնանշեց փոքր քաղաքները, և մենք անցանք ճանապարհի եզրին գտնվող մրգերի տաղավարներով և տակոյի խանութներով: Մոտ մեկ ժամ անց մենք շրջվեցինք դեպի ափ և Արևելյան հրվանդան:
Միացնելով անապատից և ծովից լավագույնը
Մենք մտանք 1000 ակր տարածք, կոկիկորեն կանաչապատվելով անապատային բույսերով, կակտուսներով, պալո ծառերով և արմավենիներով, ալիքով անցնելով անվտանգության երկու դարպասները, մինչ հյուրանոցի արտաքին նախասրահում մեզ դիմավորեին: Ստուգումը հանգստացնող գործ էր, որը ուղեկցվում էր մեցկալ կոկտեյլով, և մեզ քշեցին մեր սենյակ ՝ գույքի գոլֆի սայլակի ոճի բազմաթիվ տրանսպորտային միջոցներից մեկով:
Four Seasons Los Cabos Costa Palmas, Baja California, Մեքսիկա Վարկ. Չորս սեզոնի շնորհակալությունՄեր սենյակը նայում էր դեպի ծով, քայլեր դեպի անսահման լողավազան և տաք լոգարան, ընդարձակ ընդարձակ ներքնահարկում մեր սեփական ջրավազանն էր, որը կահավորված էր ամուր բազմոցով և աթոռով: Բացօթյա ցնցուղը, մեծ և մասնավոր, հիանալի առանձնահատկություն էր, և փակ ցնցուղը նույնպես ընդարձակ էր, մոտակայքում ՝ քանդակագործական լոգարան: Հեշտ աշխատող լուսավորության կարգավորիչները, Bose- ի Bluetooth խոսափողը, առաստաղի երկրպագուն և էսպրեսսո սարքով բարերի միավորը մեզ անմիջապես հարմարեցրին: Յուրաքանչյուր սենյակում տրամադրվում է iPad, և զրույցի գիծը միշտ բաց է տնային տնտեսության, սենյակային ծառայության, ամրագրումների կամ տեղեկատվության հարցումները լուծելու համար:
Այնքան հոյակապ սնունդ - Պատահականից մինչև Նուրբ ընթրիք
Ընթրիքը առաջին գիշերն էր կիտրոն , որմնանկարչության ռեստորան ՝ բակի հավաքույթի զգացողությամբ, լի լույսերի լարերով, ծառերի լապտերներով և փայտով վառվող գրիլ: Կիտրոնի պուրակում տեղակայված ռեստորանը կենտրոնանում է ֆերմայից սեղանի բաղադրիչների, թարմ ծովամթերքների և խորոված սթեյքերի վրա, ինչպես նաև գինիների ընտրություն, այդ թվում ՝ մի քանի մեքսիկական խաղողի այգիներից: Մենք վայելեցինք 2V կոչվող գինին ՝ Chardonnay- ի և Chenin Blanc- ի խառնուրդ Մադերո տուն , ուղեկցելու մեր ծովային բասի և խմբաքանակի հիմնական դասընթացները, որոնք պատրաստվել են պարզապես ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով: Մենք անցյալ գիշեր վերադարձանք Լիմոն `փայտով վառվող սթեյքի համեղ ընթրիքի:
Four Seasons Los Cabos Costa Palmas, Baja California, Մեքսիկա Վարկ. Չորս սեզոնի շնորհակալություն