DoubleTree Chocolate Chip Cookie բաղադրատոմս

Պատրաստում է 26 թխվածքաբլիթ

Բաղադրությունը

• ½ ֆունտ կարագ, փափկեցրած (2 ձող)
• ¾ բաժակ գումարած 1 tbsp. շաքարավազ
• ¾ cup բաժակ բաց շագանակագույն շաքար
• 2 մեծ ձու
• 1 ¼ թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
• ¼ թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
• 2 ¼ բաժակ ալյուր
• 1/2 բաժակ գլանված վարսակ
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1 թեյի գդալ աղ
• Պտղունց դարչին
• 2 2/3 բաժակ Nestle Toll House կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր
• 1 ¾ բաժակ ընկույզ, թակած

Ուղղություններ

1. Կրեմի կարագը, շաքարավազը և շագանակագույն շաքարավազը ստանդարտ խառնիչի ամանի մեջ միջին արագությամբ մոտ երկու րոպե:
2. Ավելացրեք ձու, վանիլ և կիտրոնի հյութ ՝ խառնիչով խառնվելով ցածր արագությամբ 30 վայրկյան, ապա միջին արագությամբ մոտ երկու րոպե, կամ մինչև թեթև ու փափուկ, քերելով ամանը:
3. Խառնիչով ցածր արագությամբ ավելացնել ալյուրը, վարսակը, խմորի սոդան, աղը և դարչինը ՝ խառնվելով մոտ 45 վայրկյան: Մի գերխառնել:
4. Հեռացրեք ամանը խառնիչից և խառնեք շոկոլադե չիպսերն ու ընկույզը:
5. Շերեփով խմորով խմորը (մոտ երեք ճաշի գդալ) խմորի վրա դրված թխում թերթիկի վրա, մագաղաթյա թղթի վրա, մոտ երկու սանտիմետր հեռավորության վրա:
6. Ovenեռոցը տաքացրեք 300 ° F- ով: Թխել 20-ից 23 րոպե, կամ մինչև եզրերը ոսկեգույն դարչնագույն լինեն, իսկ կենտրոնը դեռ փափուկ լինի:
7. Հեռացրեք վառարանից և սառեցրեք թխում թերթիկի վրա մոտ մեկ ժամ:

Քուքի գրառումը Դուք կարող եք սառեցնել չթխված թխվածքաբլիթները, և հալեցման կարիք չկա: Ovenեռոցը տաքացրեք 300 ° F- ով և սառեցրած բլիթները տեղադրեք մագաղաթյա թղթի վրա շարված թխում թերթիկի վրա, մոտավորապես երկու դյույմ հեռավորության վրա: Թխել մինչև եզրերը ոսկեգույն դարչնագույն լինեն, իսկ կենտրոնը դեռ փափուկ լինի: