Քեմերոն Դիասի և գինու բիզնեսի վերջին ձեռնարկը մի բան է, որի համար մենք բոլորս կարող ենք ուրախ լինել կորոնավիրուսի համաճարակի ֆոնին:
Նորաձևության կայքի հիմնադիր Քեթրին Փաուերն իր գործընկերոջ և ընկերոջ հետ միասին Ով ինչ է հագնում - երկու գործարկված օրգանական գինու ապրանքանիշը, Ավալին այս ամսվա սկզբին ՝ վինո սիրահարներին օրգանական, որակյալ բաղադրիչներով ապահովելու մտադրությամբ: Լիովին երկու սորտերով ՝ սպիտակ և վարդագույն, դուետը խնդիր դարձրեց գործընթացում հնարավորինս ներգրավված լինել:
«Երբ մենք սկսեցինք Avaline- ի ստեղծման մեր ճանապարհը, մենք բացարձակապես տեղեկություն չունեինք, թե ինչպես է գործում ալկոհոլային խմիչքների բիզնեսը», - ասաց Դիասը Travelամփորդություն + Հանգիստ: «Բայց ես և Քեթրինը երկուսս էլ կողմնորոշված են լուծման ուղղությամբ, մենք նայում ենք խնդիրների, որոնք մարտահրավեր են և անմիջապես անցնում ենք, և apos; Ինչպե՞ս ենք պատրաստում այս աշխատանքը: & apos;»:
Ավալին գինի Վարկ. Շնորհակալություն Avaline- ին
Եվ երբ խոսքը վերաբերում էր նրանց արտադրանքը անվանելուն, Չարլիզ Անգել աստղը նշել է, որ ապրանքանիշը գովազդելիս Avaline- ը հայտնաբերվել է մանկական անունների ցանկում, ինչը տեղին է, քանի որ Դիազը 7 ամսական Ռադդիքսի նոր մայրիկն է ՝ ամուսնու ՝ Բենջի Մադդենի հետ:
Ավալին պարզապես գեղեցիկ տեսք ուներ », - ասաց նա անունը հայտնաբերելու մասին վերջերս հայտնվելու ժամանակ Ուշ գիշեր Սեթ Մեյերսի հետ: ' Իմաստը, որը զգայուն, համեստ և աշխույժ է ... իսկապես թվում էր, թե այն մարմնավորում է այն, ինչ ուզում էինք մեր ապրանքանիշի համար, գիտեք, որ լինի, այնպես որ մենք հայտնվեցինք Avaline- ով:
Diaz- ը և Power- ը վերջերս զրուցեցին T + L- ի հետ այն մասին, թե ինչպես է առաջացել իրենց գինին և ստեղծվել է խաղողից բաժակ:
Travelամփորդություն + Հանգիստ Ինչու՞ սկսեցիք գինու ապրանքանիշը, և ի՞նչ ընթացք ունեցավ դրա հիմքում:
Քեթրին Փաուեր. Որպես գինու կանոնավոր սպառողներ, մենք մեզ պարտավորված զգացինք ավելին իմանալ մեր բաժակի մեջ եղածի մասին: Մենք շատ ջանքեր գործադրեցինք ՝ համոզվելու, որ օրգանական սնունդ ենք օգտագործում, օգտագործում ենք ոչ թունավոր կենցաղային ապրանքներ և գնում ենք ձեզ համար ավելի լավ գեղեցկություն, այնուամենայնիվ, մենք հասկացանք, որ չգիտեինք, թե ինչ ենք խմում, քանի որ քիչ է առանց թափանցիկության գինիների պիտակների վրա: Երբ մենք ավելին իմացանք գինեգործության գործընթացի և գյուղատնտեսական գյուղատնտեսական պրակտիկայի մասին, մենք իմացանք, որ պետք է համեղ գինու ավելի մաքուր առաջարկ բերենք զանգվածներին: Մենք նաև հնարավորություն տեսանք ժամանակակից սպառողի հետ կապ հաստատելու այնպես, ինչպես այս արդյունաբերությունը դժվարանում է անել: Ես մեծ հաջողություն եմ ունեցել թվայնորեն ծնված, համայնքի առաջին ապրանքանիշերի ստեղծման և նրանց զուգակցելով ականավոր մանրավաճառների հետ `շուկա դուրս բերելու նոր ապրանքներ, որոնք հուզական կապ կստեղծեն սպառողների հետ:
Քեմերոն Դիաս. Kիշտ այնպես, ինչպես Քեթրինն ասաց, մեր առօրյա կյանքում մենք ջանք թափեցինք օրգանական սնունդ սպառել և մաքուր արտադրանք օգտագործել: Այսպիսով, երբ իմացանք, թե ինչ կարող է լինել մեր խմած գինու մեջ, մենք ցանկացանք համոզվել, որ գտել ենք գինիներ, որոնք զերծ են այդ բաղադրիչներից և, ամենակարևորը, պատրաստված են օրգանական մշակությամբ խաղողներից: Բայց մենք իսկապես դժվարացանք բացահայտել այդ գինիները, քանի դեռ չէինք դիմել գինու հատուկ խանութներ: Մենք ուզում էինք ստեղծել մի գինի, որը ոչ միայն համապատասխանում է մեր սպառած բոլոր այլ ապրանքների ստանդարտներին. մենք նաև ցանկանում էինք այն դարձնել մատչելի և ճանաչելի:
Քեմերոն Դիաս և Քեթրին Փաուերս Քեմերոն Դիաս և Քեթրին Փաուեր | Վարկ ՝ ասթին Քոիթ
T + L. Որո՞նք էին այս գործընթացի ամենադժվար մասերը: Հատկապես սա համաճարակի՞ց սկսելն է:
ԿՊ: Դա նման է օտար լեզու սովորելուն: Դա շատ հետաքրքիր, հնաոճ արդյունաբերություն է, որտեղ կան շատ կանոններ և կանոններ այն մասին, թե ինչպես է վաճառվում գինին, բայց շատ քիչ կարգավորում է այն մասին, թե ինչպես է այն պատրաստվում կամ ինչ տեղեկատվություն է հայտնվում սպառողին: Այդ պատճառով թափանցիկությունը մեր ապրանքանիշի այդքան կարևոր հիմքն է:
CD: Ներկայիս աշխարհը, որում մենք բոլորս ապրում ենք այսօր, աննախադեպ է, ուստի մենք գիտեինք, որ պարզապես պետք է համբերատար և մտածող լինեինք, թե երբ է ճիշտ ժամանակը և Avaline- ը իր նոր սպառողներին ներկայացնելու համապատասխան միջոցը:
T + L. Ո՞րն է Avaline- ի ստեղծման առավել հատուցող մասը:
ԿՊ: Առավել հատուցող մասը սպառողների անհապաղ և դրական արձագանքն է: Ինչ վերաբերում է ցանկացած արդյունաբերության խաթարմանը, մենք գիտեինք, որ գինու ավանդական աշխարհի կողմից մեզ կդատապարտեին, բայց մենք շատ վստահ ենք իմանալու, թե ինչն է ճիշտ ժամանակակից սպառողի համար:
CD: Avaline- ի ստեղծման հարցում օգտակար է նախ այն, թե որքան համեղ է գինին: Գինին զուգահեռ պետք է համապատասխանի օրգանական աճեցված խաղողի ստանդարտներին և գինեգործության գործընթացում օգտագործվող բացարձակ նվազագույն բաղադրիչներին: Մենք գիտեինք, որ եթե գինիները համեղ չլինեին, ապա կարևոր չէր, թե ինչ ստանդարտների էինք հասնում: Շատ ուրախալի է սպառողներին այնպիսի արտադրանք տրամադրել, որը երկուսս էլ այդքան լավ գիտենք:
Ավալին սպիտակ գինի Վարկ. Շնորհակալություն Avaline- ին
T + L. Ինչպե՞ս եք իրականացրել ձեր հետազոտությունը:
CD: Մեր կատարած հետազոտությունների մեծ մասն արվել է այստեղ ՝ Լոս Անջելեսում: Մենք հանդիպեցինք յուրաքանչյուրի և բոլորի հետ, որ կարող էինք, որը կարող էր մեզ սովորեցնել կամ գինեգործության գործընթացի կամ ալկոհոլային արդյունաբերության մասին: Մենք հայտնաբերեցինք գինիներ, որոնք երկուսս էլ սիրում էինք խմել, որոնք գիտեինք, որ համապատասխանում են մեր չափանիշներին, և այնուհետև դիմեցինք գինեգործներին ՝ հարցնելու, թե կարո՞ղ ենք հանդիպել նրանց և կիսվել նրանց հետ մեր առաքելությամբ:
Դրանք բոլորը սերունդների ֆերմերային տնտեսություններ են, ինչը նշանակում է, որ բոլոր գինեգործները մեծացել են ֆերմայում, ինչպես իրենց հայրերն էին անում, և նրանց հայրը նրանցից առաջ: Քեթրինն ու ես այնքան երախտապարտ էինք, որ նրանք մեզ թույլ տվեցին մտնել իրենց տները և մտնել իրենց խաղողի այգիներ, գինու քարանձավներ և գինեգործական օբյեկտներ: Մենք տեսանք ամեն ինչ ՝ սկսած իրենց համտեսման սենյակներից մինչև շշալցման օբյեկտները: Մեր աչքերով տեսնելը, որ մեր խաղողը գալիս է հողի և խաղողի որթերից և նրանց խնամքից, և զգալու այն կիրքը, որը մեր գործընկերներն ունեն իրենց կյանքի նկատմամբ, անհավանական էր:
Հուսով ենք, որ մի օր հնարավորություն կունենանք մասնակցել բերքի: Դա կլինի ինձ համար գերագույն փորձը `ձեռքս մեկնել գինեգործության իրական գործընթացի ինչ-որ մասում: Եվ դա, իհարկե, սկսվում է խաղողի այգուց:
T + L. Դուք երկուսդ էլ շրջել եք աշխարհով: Կա՞ մի երկիր, որտեղ հիշում եք, որ գինին հատկապես հոյակապ է կամ պարզապես փորձառություն է ունեցել գինու շուրջ, որը հոյակապ էր:
CD: Չեմ կարծում, որ մենք կարող էինք առաջին անգամ հաղթել մեր գինիների փորձարկմանը Ֆրանսիայում և Իսպանիայում մեր գործընկերների գինու համտեսման սենյակներում: