Բրոնքսի բնակիչները հպարտորեն հռչակում են Arthur Avenue- ն որպես Նյու Յորքի իրական Փոքր Իտալիա: Եվ, բոլոր հաշվարկներով, դա այդպես է:
Իտալացի ներգաղթյալները սկսեցին թափվել թաղամասի մեջ Բելմոնտի հարևանություն դ 1900-ականների սկզբին, երբ շինարարությունը սկսվեց մոտակայքում Բրոնքսի կենդանաբանական այգի և Նյու Յորքի բուսաբանական այգին: Նրանք աշխատանք գտան այս նոր զարգացումներում, բնակություն հաստատեցին տարածքում և սկսեցին այնտեղ բիզնես հիմնել: Նրանք խանութ են բացել Արթուր պողոտա կոչվող փողոցի երկայնքով ՝ բացելով ընտանեկան ռեստորաններ և խանութներ:
Այսօր Արթուր պողոտան հագեցած է նույն ընտանեկան բիզնեսներով, որոնք գոյություն ունեին մոտ 100 տարի առաջ: Պիցցայով և մակարոնեղենով շարասրահը հյուրասիրություն է ածխաջրեր սիրող տեղացիների և այցելուների համար: Բացի իր լեգենդար մասնագիտացված խանութներից, դուր է գալիս Biancardi’s Meat Market և Կոզենցայի ձկան շուկան (որտեղ կարելի է հետ կանգնել մի քանի ոստրեների հենց մայթին), հարևանը լցվում է լավ ուտեստներով ՝ ռեստորանների և հացաբուլկեղենի տեսքով: Առջևում ՝ մեր ընտրությունը, թե ինչ համեմել ձեր հաջորդ ուղևորությանը:
Մարիո, Բրոնքս Վարկ. Travelամփորդության և հանգստի շնորհիվ
Հավի Francese- ն ու Margherita Pizza- ն Mario's- ում
Arthur Avenue- ի շատ ռեստորանների նման, Mario’s- ը դարավոր հաստատություն է: Դռների միջով վալզը կարծես ժամանակից հետ քայլ կատարի. Իտալական դասական ռեստորանն ունի երկար բանկետներ, սեղանի կրկնակի անձեռոցիկներ և հին աշխարհի հմայքի առատություն: Menuաշացանկում սխալ ընտրություն չկա, բայց պարտադիր է. Հավի ֆրանչիզ, հավի հավես կրծքամիս, որը ձվով հարվածում է և նետվում կիտրոնով, կարագի սոուսով և գինիով: Եթե չեք լցնում մակարոնեղեն և հավի միս, ապա կցանկանաք փորձել մարգերիտա պիցցա, կալամարի ֆրիտտի, կարտոֆիլի կոկտեյլ և սպանախ ննո: mariosarthurave.com
Addeo Bakery, Bronx Վարկ. Travelամփորդության և հանգստի շնորհիվ
Հացաթխիկներ Addeo Bakery- ից
Ավելի քան 80 տարի ընտանիքի հարևանությամբ հարմարանք է Addeo Bakery- ը իտալական թարմ հացեր, խմորներ և թխվածքաբլիթներ խփելու գլխավոր տեղը: Բաց մի թողեք ձեր պատվերի վրա պոչերի պատվեր ավելացնելը. Փխրուն հացահատիկները լուրջ կախվածություն են առաջացնում: Գնացեք քնջութի սերմերով սերմերի վրա: addeobakers.com
Բորգատի, Բրոնքս Վարկ. Շնորհակալություն Darren Tobia- ին
Դդմի և Ռիկոտա Ռավիոլի Borgatti’s Ravioli & Egg Noodles- ից
Բորգատի ընտանիքը ձեռքով արիշտա է պատրաստում և սիրով արհեստներ պատրաստում ռավիոլի փոքրիկ բարձեր իրենց համանուն խանութում: Մենք մասնակիորեն վերաբերվում ենք դդումով և ռիկոտայով լցոնված ռավիոլիին, բայց կան նաև սպանախով, մսով և այլն լցված տարբերակներ: Խանութի ձեռագործ ֆետուցինը ունի 10 համային տեսականի, ներառյալ կաղամարի թանաք, լոլիկ, գազար, սունկ և ռեհան, մինչդեռ կավատելլին վաճառվում է ֆունտով: Էլ ավելի հաճելի վերաբերմունքի համար սկուտեղի մոտ գալիս է լցոնված մանիկոտը ՝ չորս պատիճ պատրաստ թխելու համար: borgattis.com