Երկար տարիներ Իտալիայի դասական քաղաքները ՝ Հռոմ, Վենետիկ, Ֆլորենցիա և Միլան, ներգրավել են զբոսաշրջիկների աշխարհի տարբեր ծայրերից, մինչ Սիցիլիացիները լուռ արտադրում էին իրենց գինին, աճեցնում նուշ, պիստակ, ձիթապտուղ և ցիտրուս և ճաշում հոյակապ ծովամթերքներով: Բայց խոսակցություններ են գնում կղզու գեղատեսիլ ափամերձ գծի, պատմական քաղաքների և բազմաթիվ տեսարժան վայրերի մասին: Իտալիայի բեռնախցիկի մատների ծայրին գտնվող երեք անկյունային կղզին այժմ ճանաչված է բոլոր առաջարկներով:
Աշխույժ մայրաքաղաքից ներս Պալերմո դեպի արևմտյան մասում գտնվող Տաորմինա բարձունքի վրա գտնվող քաղաք Տրապանի, Սիցիլիան հայտնաբերվում է այն կախարդական նպատակակետի համար, որն այնտեղ է: Բազմազան կղզին առաջարկում է լողափեր, լեռներ, ակտիվ հրաբուխներ և նույնիսկ ձմռանը դահուկներ քշել: Լավ պահպանված հնագիտական տեղանքները, տաճարները և շենքերը ցույց են տալիս նրա պատմության ՝ որպես հույների, հռոմեացիների, արաբների, նորմանացիների, իսպանացիների և այլոց տունը: Ենթադրվում է, որ բնիկ սիկանացիները, որոնց մասին քիչ բան է հայտնի, կղզին գրավել են դեռ մ.թ.ա. 8000 թվականից ՝ Սիցիլիայի անունը տալով:
Սիցիլիայի դեղին և կարմիր դրոշում պատկերված է երեք ոտանի կին ՝ առասպելական «Մեդուսայի» գլուխով, որը կոչվում է «Տրինակրիա»: Երեք ոտքերը խորհրդանշում են Սիցիլիայի երեք անկյունները, իսկ լեգենդի համաձայն ՝ կղզին ստեղծած դիցաբանական երեք նիմֆաները: Կղզու վրա կտեսնեք Սիցիլիայի այս խորհրդանիշը ՝ սկսած նրա դրոշից մինչև հուշանվերներ, որոնք կցանկանաք տուն տանել ՝ որպես հիշողություններ ձեր արտասովոր արձակուրդի մասին:
Տնական պաղպաղակի կասատա Վարկ. Getty ImagesՀամեղ ուտեստներ
Սիցիլիան իտալական խոհանոցի իր ոճն ունի, և՛ գտնվելու վայրը, և՛ պատմությունը ազդում են իր սիրած ուտեստների վրա: Արտասովոր չէ ճաշացանկում տեսնել կուսկուս, որն արտացոլում է արաբական ազդեցությունները, և մակարոնեղենը մատուցվում է տարբեր բաղադրիչներով, յուրաքանչյուր տեղական մասն ունի իր առանձնահատկությունը: Թարմ, համեղ ծովամթերքները առատ են ՝ կղզու ավելի քան 600 մղոն ափամերձ գծով, և սարդինան մատուցվում է ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ անուշաբույր մակարոնեղեն սարդինայով որը ներառում է նաև սամիթ, սոճու ընկույզ և չամիչ: Մակարոնեղեն ալլա Նորմա առանձնահատկությունները լոլիկ, սմբուկ և ռիկոտա սալաթա (աղած ռիկոտա պանիր): Տապակած բրնձի գնդիկները կոչվում են արանչինի սիրված նախուտեստներ են, և սիրված հակապաստոն կապոնատա , լոլիկի, կապարի և սմբուկի նրբագեղ խառնուրդ ՝ շատ տատանումներով:
Սիցիլիացիները սիրում են աղանդեր և հայտնի է, որ դրանք լավագույնն են պատրաստում կանոլի - քաղցր ռիկոտայով լցված տապակած խմորեղենի խողովակներ: Սահման , մանրացված սառույց ՝ համեմված մրգերով, նուշով կամ սուրճով, և կասատա , բիսկվիթ լիկյորով, ռիկոտայով և մարցիպան (նուշի մածուկ) նույնպես սիրված են: Martorana պտուղ, սիցիլիական մասնագիտություն, մանրանկարչություն ունեցող մրգեր և բանջարեղեններ են `ձեռքով զարդարված: Սիցիլիայի նուշը, պիստակը և ցիտրուսը հայտնվում են աղանդերի մեջ, ինչպիսիք են ժելատոն և բիսկոտին: Եվ ուրիշ որտե՞ղ կարող եք հանդիպել ամառային նախաճաշին brioche պաղպաղակով - պրի՞զմ ՝ բրիոշի բուլկիի մեջ:
Unարմանալի հնագիտական վայրեր
Սիցիլիան հույն և հռոմեական տաճարների, կառույցների և արվեստի լավագույն պահպանված օրինակներից է: Հարավ-արևմուտքում Ագրիջենտոյի հովտի տաճարները ներառում են գրեթե անձեռնմխելի Կոնկորդիայի տաճարը, ինչպես նաև սյուններ, որոնք մնացել են հունական մի քանի այլ տաճարներից: Սիցիլիայի հարավ-արևելյան ափին գտնվող Սիրակուսան, որը ժամանակին Հունաստանի առաջատար քաղաքն էր, զանգվածային ամֆիթատրոն է, որը կառուցվել է մ.թ.ա. 5-րդ դարում: մինչ օրս օգտագործվում է թատերական ներկայացումների համար: Տարածքում կարելի է տեսնել նաև մ.թ. 3-րդ դարի հռոմեական ամֆիթատրոն: Մոտակա Օրտիգիա կղզում գտնվում են Ապոլլոնի տաճարի մնացորդները, որը կառուցվել է մ.թ.ա. 7-րդ դարում:
Դեպի հյուսիս ափին ՝ Տաորմինա բարձունքի գագաթին գտնվող քաղաքը, Հունական թատրոն 3-րդ դարի թվագրմամբ, հետագայում հռոմեացիները ընդլայնեցին: Այսօր թատրոնում տեղի են ունենում կինոփառատոներ, համերգներ և հանդիսատեսի հետ խաղում `խաղալով Իոնյան ծովի և լեռան լեռների տեսարաններից: Etna- ն `ներկայացման հետ միասին: Սեգեստայում մի զարմանահրաշ դորական տաճար կանգնած է ավելի քան 2000 տարի ՝ զանգվածային ամֆիթատրոնի հարևանությամբ: Սելինունտը, ժամանակին հարավային ափի հունական խոշոր քաղաքը, եւս մեկ տպավորիչ հնագիտական վայր է: Ի Շրջանային հնագիտական թանգարան Պալերմոյում կան քանդակներ և արտեֆակտներ Սիցիլիայի անցյալից:
Կապո Սանտե Անդրեայի և Իսոլա Բելլա կղզու տեսարան Վարկ. Համընդհանուր պատկերների խումբ Getty Images- ի միջոցովՇքեղ լողափեր
Շրջապատված լինելով Տիրենյան, Իոնյան և Միջերկրական ծովերով ՝ Սիցիլիան ունի կիլոմետրեր բազմազան և գեղեցիկ առափնյա գծեր: Taormina- ի մոտակայքում, Isola Bella- ն շքեղ լողափ է, և այն տարածված է ա լիդո (լողափային ակումբ) `անձրևանոցներ, աթոռներ, խմիչքներ և ճաշեր առաջարկելու համար: Cableոպանուղին բլուրի գագաթից այցելուներին տանում է դեպի Մացարո լողափեր: Theովը պարզ է և տաք, իսկ ավազը ՝ խճաքարով (առաջարկվում են լողափային կոշիկներ): Մոտակայքում Giardini Naxos- ն առաջարկում է ինչպես lidos, այնպես էլ հասարակական վայրեր:
Հյուսիսային ափին գտնվող Պալերմոյի լողափերը, ներառյալ Մոնդելոն, Մագաջարիին և Սեֆալուն, ունեն ավազոտ ափեր: Paleամանակին ձկնորսական գյուղ Սեֆալուն, Պալերմոյից մոտ 40 մղոն դեպի արևելք, առաջարկում է մի քանի լողափեր, սրճարաններ, ռեստորաններ, հյուրանոցներ և գիշերային կյանք: Ռագուսայի մոտակայքում, հարավ-արևելյան ափի երկայնքով, հայտնի լողափերն են ՝ Fontane Bianche, San Lorenzo և Marina di Ragusa: Սիցիլիայի այցելուները կգտնեն իրենց սիրած լողափերը ՝ անկախ նրանից, թե նրանք փնտրում են մեկուսի վայր կամ աշխույժ լիդո:
Տնական պաղպաղակի կասատա Վարկ. Getty Images
Կապո Սանտե Անդրեայի և Իսոլա Բելլա կղզու տեսարան Վարկ. Համընդհանուր պատկերների խումբ Getty Images- ի միջոցով