Լինելով աշխարհի լավագույն գինեգործական շրջաններից մեկը ՝ Հարավային Ավստրալիայի խաղողագործության տեսարանը առաջարկում է գինու լավագույն շրջագայությունները եզակի, բնական, գեղեցիկ միջավայրերում:
Այնտեղ կա Բարոսայի հովիտը, որը հայտնի է իր համարձակ Շիրազով, որը հաճախ կարելի է գտնել Michelin- ի առաջատար ռեստորանների ընտրացանկերում. McLaren Vale- ն, որը գտնվում է անաղարտ ափամերձ գծի այն կողմում: և Ադելաիդա Հիլզը, որն ունի ավելի քան 60 գինու գործարաններ, որոնք գտնվում են քաղաքին հարևանությամբ ՝ այն դարձնելով կատարյալ հանգստյան օրեր:
Մրցանակակիր շատ շշեր արտադրելուց բացի, վերջին տարիներին Հարավային Ավստրալիան մեծ ուշադրություն է դարձրել բնական գինիների վրա, շատ մարզային խաղողագործներ շարժվել են դեպի օրգանական սորտեր: Եղել են նաև մի քանի գինու գործարաններ, որոնք գեղարվեստական տարրեր են ներթափանցել տեսարան քանդակների այգիներ, ժամանակակից ճարտարապետություն և սուզիչ զգայական փորձեր:
Անկախ նրանից, թե ձգտում եք հանգստացող զույգի հանգիստը կամ նախատեսում եք խմբային ուղևորություն `առիթը նշելու համար, լավ ժամանակ է հարավ ընկնելու համար Ավստրալիայի գինու դինամիկ շրջանները ուսումնասիրելու համար:
d’Arenberg խորանարդը
Դիզայներական գինու գործարանները վերելք են ապրում Ավստրալիայում, և McLaren Vale's d’Arenberg- ը վերջերս բացեց Rubik's Cube- ի ոճի բազմամակարդակ կենտրոնը, որտեղ տեղակայված էր սուզական արվեստի պատկերասրահ, գինու համտեսելու սենյակ և ռեստորան: Կենտրոնը, որը կոչվում է d’Arenberg խորանարդը , առաջարկում է եզակի զգայական փորձեր, ներառյալ գինու ներշնչման սենյակ, վիրտուալ խմորիչ և 360 աստիճանի տեսանյութերի սենյակ:
Հարավային Ավստրալիայի գինու շրջագայություններ Վարկ. Շնորհակալություն D'arenberg Cube- ին
D'Arenberg- ում մատչելի են մի շարք շրջագայություններ, որոնցից ամենաէքստրավագանտներից մեկը ներառում է տեղափոխումներ 1930-ականների բաց օդաչուի բիոպլանով, որին հաջորդում է degustation- ի ճաշ և գինու համտեսում և ինտերակտիվ գինու խառնուրդի նիստ, որտեղ հյուրերը կարող են խառնել իրենց սեփականը: շշեր տանելու համար: Ընտանեկան գինու գործարանը գործում է 1912 թվականից և շարունակում է մնալ McLaren Vale- ի գինու սիրահարների համար ամենակարևոր ուղղություններից մեկը: Դա նաև էկոլոգիապես մաքուր բիզնես է, որը NASAA- ի սերտիֆիկացված է օրգանական և բիոդինամիկ արտադրական գործընթացների համար:
Scott Dunn’s Private Barossa Valley Wine Tour
Բարոսա հովիտը զգալու լավագույն միջոցներից մեկը շքեղ տուրօպերատոր Սքոթ Դանն է, որը հայտնի է ամբողջ աշխարհում ճանապարհորդության բարձր փորձերը համակարգելու համար: Վրա Բարոսա հովտի շրջայց , մասնավոր ուղեցույցները հեշտացնում են գինու համտեսումը տարածաշրջանի առաջատար խաղողի այգիներում, որտեղ բնակվում են Ավստրալիայի ամենահարգված գինու ապրանքանիշերը, այդ թվում ՝ Penfold’s, Wolf Blass, Yalumba, Orlando, Seppelt և Peter Lehmann: Շիրազների և Կաբեռնե Սավինյոնների նմուշառման օրինակով լի երթուղուց, տեղական լավագույն ռեստորաններում ճաշելուց և գինու պատրաստման գործընթացին ծանոթանալուց հետո հյուրերը տեղափոխվում են հինգաստղանի բուտիկ-հանգստավայր ՝ «Լուիզ» -ը, որն ունի գերազանց խոհարարական ծրագիր և առաջարկում է խոհարարություն: դասընթացներ, որոնք օգտագործում են տեղական արտադրանք և, իհարկե, գինու զուգավորում: Դա կատարյալ տարբերակ է տարածաշրջանում առաջին անգամ աշխատողների համար, ովքեր գնահատում են կյանքի ավելի լավ բաները:
Սուրբ Հյուգո
Սուրբ Հյուգո Բարոսա հովտի ամենաբարձր մակարդակի գինու գործարաններից մեկն է `Studio-Gram- ի նախագծած գեղու նրբագեղ համտեսման տարածքով և 100,000 ԱՄՆ դոլարի ավելի շրջագայություններով: Բարեբախտաբար, մատչելի գներով ավելի մատչելի տարբերակներ կան, ներառյալ շեֆ-խոհարարի սեղանի փորձը գինու զուգավորման հետ, ապակեղենի դասընթաց Riedel- ի հետ համագործակցությամբ և նուրբ գինու շրջագայություններ, որոնք ներառում են մասնավոր ուղղաթիռներ, գինու խառնուրդի ծրագրեր, degustation ճաշատեսակ և բացառիկ տեղավորում:
Հարավային Ավստրալիայի գինու շրջագայություններ Վարկ. Getty Images
St Hugo- ն Pernod Ricard- ի փայլուն պորտֆելի մի մասն է և հանդիսանում է Հարավային Ավստրալիայի հիմնական ուղղությունը գինու և ճարտարապետության սիրահարների համար:
Փոքր խմբաքանակի գինու շրջագայություններ
Հայտնի է Ադելաիդա Հիլզ, Բարոսա հովիտ և Մաքլարեն Վեյլ շրջագայություններով, Փոքր խմբաքանակի գինու շրջագայություններ առաջարկում է էքսկուրսիաներ վեցից ոչ ավել խմբերի հետ `ապահովելով ինտիմ և ինտերակտիվ փորձ: Յուրաքանչյուր շրջագայություն ներառում է գինու համտեսման դասընթացներ և բարձր խոհարարական փորձառություններ, որոնք համադրվում են հյուրերի շահերին համապատասխանեցնելու համար. Վերհիշեք խաղողի բերքահավաք համտեսներ և մուտք դեպի առավել տպավորիչ խաղողագործներ Հարավային Ավստրալիայում: Առկա են նաև մասնավոր շրջագայություններ, որոնք կատարյալ են այն զույգերի համար, ովքեր փնտրում են ավելի անհատականացված ճանապարհորդություն: