Առաջին անգամ, երբ ես հանդիպեցի Berkshires մսագործ remերեմի Սթենթոնին, նա հարցրեց ինձ ՝ արդյոք ուզում եմ հետաքրքիր խոզ լինել: Գիտեք, արմատախիլ, տոտին, սնկով որսող մեկը: Ես հրեա աղջիկ եմ, կոշեր դաստիարակված, արվարձանային Նյու Jերսիից: Ես ոչինչ չգիտեի խոզերի մասին, առավել եւս, որ դրանք կարող էին հետաքրքիր լինել: Բայց ամուսինս և ես մի քանի ընկերների հետ խոզի տապակ էինք հյուրընկալում իրենց Քոնեքթիքութ նահանգի տանը, և հետաքրքիր խոզ էր կարգը: Այս ընկերները հին դպրոցական չեխ էին, և մինչ նա դա կիմանար, Ստանթոնը ոչ միայն հետաքրքիր խոզ էր մատակարարում, այլ նաև նրան հանձնվել էին բարդ բաղադրատոմսեր, որոնք մասնակիորեն անգլերեն էին, և որոնք ես գտել էի այն բաների համար, որոնք կարելի էր անել խոզերի օրգանների և մաշկի միջոցով: , և ոտքերը: Ես այդ խոզի տապակածից շատ բան չէի ուտում, բայց դրա ղեկավարը տպավորություն թողեց: Մի քանի տարի անց, երբ Սթենթոնը բացեց Մսի շուկան Մասաչուսեթս նահանգի Գրեյթ Բարինգթոն քաղաքում, ես զգացի, որ Բերքշիրների էվոլյուցիայի մի կարևոր պահ է եկել:

Բերքշիրները, իհարկե, վաղուց արդեն մշակութային վայր էին: Tanglewood- ը `Բոստոնի սիմֆոնիկ նվագախմբի Lenox- ի ամառանոցը, ապահովում է ձայնային ուղի` սկսած Շոստակովիչից մինչ Jamesեյմս Թեյլոր: Ամառային կեսօրին անցնելով այդ լեգենդար դարպասների կողքով, հնարավոր է լսել Yo-Yo Ma- ի կամ Joshua Bell- ի փորձերը ձեր բաց մեքենայի պատուհանից: Jacob’s Pillow Dance պարի պատմական փառատոնը 30 րոպե հեռավորության վրա է գտնվում Բեքեթ քաղաքում: Երկրի լավագույն տարածաշրջանային թատրոններից մի քանիսը կարելի է գտնել Ուիլյամսթաունի թատերական փառատոնում, որտեղ կանոնավորների թվում են Պատրիսիա Քլարկսոնը, Սեմ Ռոքվելը և Բլայթ Դանները: Այդ տարածքը ունի նաև նշանակալից գրական պատմություն. Էդիթ Ուորթոնը Լենոքսում համարում էր Լեռը ՝ իր առաջին իսկական տունը: այնտեղ նա գրել է Կենցաղի տուն և զվարճացրեց իր լավ ընկեր Հենրի Jamesեյմսին: Ավելի ուշ դարաշրջանում Բերկշիրները տեսան 1960-ականների ամենահայտնի երեխաներից շատերին. givenանկացած գիշեր կարող եք լսել, թե ինչպես են Բոբ Դիլանը, Առլո Գաթրին կամ anոան Բաեզը երաժշտություն անում Dream Away Lodge- ում ՝ կախարդական, դժվարամատչելի բար, ռեստորան և կենդանի երաժշտություն համատեղ Բեկետում, հոկտեմբերի վերջին: Կոկտեյլները ձեռքին ՝ Mountain State Forest, որտեղ այժմ ճաշողները թափառում են վայրի ծաղիկների մեդիտացիայի լաբիրինթոսում:

Այս բազմազան պատմությունը կարելի է գտնել և զգալ `համայնքի արվեստի հանդեպ կրքոտ նվիրվածության մեջ, ինչպես նաև տեղի ոճի, նրա բնածին, նեոբոհեմիական մթնոլորտի մեջ: Բայց վերջերս աշխարհիկության մի այլ տեսակ է ի հայտ եկել, որը մարմնավորում է մի նոր խումբ, որը բաղկացած է ինչպես քաղաքային փոխպատվաստումներից, այնպես էլ Բերքշիրցի բնիկներից, որոնք բոլորը կատարել են գիտակցված ընտրություն ՝ ապրելու և խթանելու հիմնավորված, գյուղական կյանքի կյանքը:

Բերքշիրում ՝ խայտառակ, լեռնոտ շրջան, որը ձգվում է Արևմտյան Մասաչուսեթսից մինչև Քոնեքթիքութի սահման, որը անցնում է ոլորուն ճանապարհներով և պարուրված հմայիչ գյուղերով, դուք կարող եք շրջվել ՝ հետևելով սնունդը: Մեթյու Ռուբիները, ով 2004 թ.-ին բացեց Rubiner's Cheesemongers & Grocers- ը Great Barrington- ի Մեյն փողոցում գտնվող նախկին բանկում, և դրան հետևեց հանրաճանաչ Rubi's Café- ում, առաջինն էր տարածքում, որը ստեղծեց փայլուն և բարձրակարգ մանրածախ հաստատություն: Դա հուշեց ընկերոջը, որը թափառել էր խանութում, երբ խանութը առաջին անգամ բացվեց, զանգահարեց ինձ ՝ գործնականում հիպերտոնիլյացիա անելով: Ինձ թվում է, թե ես Ֆուչոնում եմ, - ասաց նա ՝ վկայակոչելով բոլոր բաների խոհարարական փարիզյան մեկեն: Եվ իրոք, Rubiner’s- ը համեղ ուտեստների դրախտ է, և ինքը `Rubiner- ը` պանրի պոետ դափնեկիրը: Azeitão- ի համար նկարագրված են մոտ 125 արհեստավոր պանիրներ, ինչպիսիք են այս նկարագրությունը. Հարավային, Պորտուգալիայի «Serra (լեռ)» ոճի «Serra (լեռ)» ոճի հարուստ, խիտ, երբեմն հոսող հում իգական կաթի պանրի փոքրիկ հարվածային գործիք: Ոչխար ու գայթակղիչ: Մենք ծայրահեղ գիտակացության դարաշրջանում ենք, ասում է Ռուբիները: Անհատ հաճախորդն ունի գիտելիքների անհավատալի խորություն: Եվ կան շատ զով, երիտասարդ, դինամիկ մարդիկ, ովքեր ցանկանում են դահիճ և պանիր դնել: Սա, հավանաբար, տարածվում է արհեստավորական սննդի լանդշաֆտի վրա ՝ արտադրություն և արտադրություն: Հիմա ոչ միայն խոհարարներն են աստղեր:

Բերկշիրները գրավել են հենց այս երիտասարդներին. Նրանց, ովքեր գուցե անցել են բիզնեսի կամ իրավունքի կամ գովազդի անցյալ տասնամյակներ, բայց փոխարենը նրանք կյանքեր են կառուցում երկրին մոտ: Միգուցե դա արդյունք է այն բանի, որ դիտում են ինչպես են իրենց ծնողները չափազանց շատ աշխատում և չեն վայելում իրենց աշխատանքի պտուղները, բայց անկախ այդ ամենից, նրանք իրենց համար վերասահմանել են հաջողությունը: Familyամանակ ընտանիքի և ընկերների հետ, տնային հաճույքներ. Սա 1980-ականների ոճի շատակերություն չէ, այլ բոլորովին այլ բան: Berkshire-ite- ի այս ցեղատեսակը հետաքրքրված է սովորելու և համտեսելու և հետ տալու մեջ: Ամեն շաբաթ Rubi- ի սրճարանում համայնքի սեղանի շուրջ տեղի ֆերմերները ՝ Սթենթոնի եղբայրը ՝ Շոնը, որը նրանց մեջ ղեկավարում է Բարբերտ եղբայրների «Կապույտ բլուր» ագարակը, Great Barrington– ում, համեմատում են նախաճաշի հետ կապված գրառումներն այն մասին, թե ինչ է դրված սպանդանոցում և թե ինչ գին ունի: բանջարեղեն Ռուբիներն ասում է, որ հայը սիրված թեմա է: Հայտնի է, որ Էրհարդ Ուենդտը, որին պատկանում է Williamsville Inn- ը, փորձառու կերակուր է: Նա (և ինքը միայն) գիտի, թե որտեղ են իր թեքահարթակները, և Ռուբիները վաճառում է իր թեքահարթակի կարագը: Jeremy Stanton- ը գտել է լավագույն տեղերը Morels- ի համար, հյուրընկալել է ներածական և առաջադեմ երշիկեղենի պատրաստման, թթու վարունգի և խոզաբուծության ամբողջական դասընթացների դասընթացներ և ձայներիզով և կաթով խոզի մսով բաղադրատոմսեր է ուղարկել 500 իր փոստային ցուցակին: Մեկ տեղեկագրում, նա գրել է. «Մենք այստեղ ենք միասին, որովհետև հավաքականորեն ցանկանում ենք, որ այդպես լինի: Միասին մենք 250,000 ԱՄՆ դոլար ենք դրել տեղական մսագործների ձեռքը, և համապատասխան քանակությամբ համեղ սնունդ ՝ ուղղակի մեր փորը: Մարկ Ֆիրտը, որին Ռուբիներն ասում է, որպես հին հին դպրոցական հիփսթեր մսագործ խոհարարներից մեկը, նախկինում Բրուքլինում շատ հաջողակ ռեստորաններ, այդ թվում ՝ Marlow & Daughters- ն էր, համասեփականատեր էր: Ես հետ-հետ կգնայի, - ասում է նա ինձ, իմ վերևում գտնվող իմ ֆերմայի և այնտեղ գտնվող իմ ռեստորանների արանքում, և ես վերջապես հասկացա, որ իսկապես չէի ուզում այստեղ կենդանիներ դաստիարակել, և վերադառնալ քաոսի: Ֆիրթն իր կնոջ և մանկահասակ երեխաների հետ տապալվեց Բերքշիր, և վերջերս բացեց Bell & Anchor- ը, 60 տեղանոց տեղական ռեստորան, որը նա նկարագրեց, երբ մենք այն մեծացնում ենք, մենք այն սպանում ենք, դուք այն ուտում եք:

Ռուբիներն ասում է, որ ես հիվանդ եմ «ֆերմա սեղանից» արտահայտությունից: Ես նկատի ունեմ, էլ ի՞նչ է ենթադրվում: Սննդի հետքին հետևելը տանում է խորը երկիր և դրանում խնամող մարդկանց բարդ ցանց: Հմայիչ Southfield Store- ում ՝ սրճարան / ռեստորան / հացաբուլկեղեն, որը վաճառում է սիրված ապրանքներ, ինչպիսիք են Shirl- ի ժելատոն և տեղական արվեստագետների աշխատանքը, արագ կանգ առնելուց հետո նա ինձ տանում է դեպի Rawson Brook Farm- ի կեղտոտ ճանապարհով, որտեղ յուրաքանչյուրից մոտ 40 կթող այծ բերում է վեց կվարտա: օրական կաթ ՝ սեզոնի բարձրության վրա: Ռուբիները ասում է, որ սա նույնքան ցածր տեխնոլոգիական գործողության մասին է: Իսկապես, այծերը շրջում են, հոգի չի երեւում, սառնարանը լի է ֆերմայում արտադրվող Մոնտերեյի շեվրով, և ամեն հաճախ ինչ-որ մեկը կանգնում է այնտեղ ՝ ինչ-որ բան գնելու համար: Բայց երկար ժամանակ մսագործողը Ստանթոնն էր, ով ամեն շաբաթ ամբողջ այծի պանիր էր հասցնում ամբողջ շրջանին ՝ Հին ջրաղացին, Հարավային Էգրեմոնտ քաղաքում, մինչև Մեզե, Ուիլյամսթաուն, հեշտությամբ վարելով հարյուր մղոն: Եվ նա դեռ շրջում է ՝ չնայած իր ծաղկուն նոր բիզնեսը վարելուն: Ինչո՞ւ Նույն պատճառով, որ շաբաթը երկու անգամ մեքենայով գնում եմ Նյու Յորքի Չաթեմ ՝ հացս վերցնելու, - ասում է Ռուբիները ՝ նկատի ունենալով այդ վաճառականների և ռեստորանատերերի ընկերակցությունը: Առանց դրա ես չէի գոյատևի:

Երեք ժամ Մանհեթանից և Բոստոնից երկուսուկես հեռավորության վրա Գրեյթ Բարինգթոնը ոչ մի բանի արվարձան չէ, ասում է խոհարարների գրող, սննդի բլոգեր և քաղաքի նախկին ընտրյալ Ալանա Չեռնիլան, ով շաբաթ առավոտյան աշխատում է ֆերմերների շուկայում ՝ հնդկացիների համար արտադրանք վաճառելով: Լայն Ֆարմ, հանրապետության առաջին համայնքների կողմից աջակցվող գյուղատնտեսական տնտեսություններից մեկը: Այն երբեք չի ներծծվի քաղաքի կողմից: Դա երբեք ինքն իրենից պակաս չի դառնա: Թերևս այս պատճառով, քաղաքը և նրա շրջակայքը հեշտությամբ ներշնչում են այստեղի քաղաքային քաղաքացիների շրջանում գոյություն ունեցող երևակայություններ: Դա պարզապես բավականաչափ մեծ է `զգալու համար, որ այն շուտ չի դառնա հին, բայց այնուամենայնիվ պահպանում է փոքր քաղաքում զգալու և ճանաչվելու զգացողությունը: Այս ֆանտազիան, իմը, կխոստովանեմ դա, ենթադրում է ոչ միայն իմ քիմքի զտում, թեքահարթակ տաշեղը տարբերելու ունակություն, այլ նաև մտրակելու հնարավորություն, ինչպես Չերնիլան է անում պարբերաբար, գրանոլա զրոյից (էլ չեմ ասում ինչ անել խոզի գլխի կեսի հետ; երբ Չեռնիլան ձեռք բերեց մեկը, նա գլխացավ պատրաստեց):

Հարմարեցումների շարքը, որոնք առաջարկում են Berkshires- ը, տպավորիչ է: 2011 թ.-ի ապրիլին բրիտանացի զույգ Ռիչարդ և Քլար Պրոկտորները սկսեցին վերանորոգել Մոնումենտ լեռան մոտակայքում գտնվող նախկին ճանապարհային մոթելը ՝ Briarcliff- ը, և այն վերածեցին ազատ, հարմարավետ, դիզայնակենտրոն և ընդհանրապես զվարթ. նշել ողջամիտ գներով - տեղում: Նրանք դեռ աշխատում են հիմքերով: Մոտելներն այն վայրերն են, որտեղ դուք գնում եք սպանվելու կամ կեսօրին մի քանի ժամ սեքսով զբաղվելու, - ասում է Քլարը ՝ անդրադառնալով նման վայրերի փոփ-մշակութային նախապաշարումներին, բայց մենք հոգնել էինք B&B- ից: Մենք կմնայինք նրանցից շատերում և այլևս մեզ ստիպված չէինք առավոտյան ժամը տասին խոսել տասնհինգ անծանոթ մարդկանց հետ:

B&B- ը, որը չէր համապատասխանում Պրոկտորների սցենարին, կլինի Stonover Farm- ը, որը պատկանում է Թոմ Ուերմանին ՝ ծանր մետաղների նախկին ձայնասկավառակների արտադրողին, ով իր կնոջ ՝ Սուկիի հետ միասին, Լենոքսում ստեղծել է անխռով և օդային գույք ՝ քայլելու հեռավորության վրա Tanglewood, որն ընդգրկում է գեղարվեստական ​​պատկերասրահ և մեկ սենյականոց դպրոցական դպրոց, որն այժմ օգտագործվում է որպես հյուրերի սենյակ: Եվ չնայած ժամանակակից, գյուղական մինիմալիզմը կարող է լինել նոր Berkshires- ի բնութագիրը, շքեղությունն ու շքեղությունը առատ են Wheatleigh- ում, երկրի էլեգանտ հյուրանոցում, և տարածաշրջանի սիրտը, հոգին և պատմությունը ամբողջությամբ ցուցադրվում են նուրբ Blantyre- ում, երկուսն էլ նույնպես Lenox- ում: Եթե ​​ես ունեի հարուստ, էքսցենտրիկ, սիրված մեծ մորաքույր, ահա թե որտեղ ես կցանկանայի, որ նա ապրի: Սեփականատեր Էն Ֆիցպատրիկ Բրաունը ստեղծել է այնպիսի ջերմ և խառնաշփոթ միջավայր, որ այնտեղ մնալով ՝ ինձ հաղթահարեց մշուշոտ, հաճելի հանգստանալու զգացողությունը, ինչպես լակոտը արևի լույսի տակ գորգի վրա տեղ գտնելով: Այնտեղ կային գրքեր և ամսագրեր, որոնք բավարարում էին ցանկացած ճաշակ և քմահաճույք ՝ սկսած Դիքենսից մինչև վերջ Բարեւ! 1902 թ.-ի մանկական մեծ դահլիճում անձնակազմը առաջարկներ է տեղադրում օրվա գործունեության վերաբերյալ. Երաժշտության սենյակում շախմատ խաղալ: Հանգստանալով շոգեբաղնիքում Potting Shed. Քայլելով Blantyre- ի արահետով: Լյուկ Շեվալիեի ՝ նրբագեղ maítre d ’և նախկին սոմելյեի հետ շրջայց կատարելով արտասովոր գինու մառանում, որը տեղափոխվել է Blantyre Նյու Յորքի Lutèce- ի իր երկարամյա պաշտոնից: Տունը լի է այդպիսի գանձերով. Բոբ անունով կանադական կարիբուի արքայական գլուխները և Jamesեյմս անունով մի էլկի: աղջիկների դիմանկարներ, Բրաունի ուշացած, սիրված ցորենի տերիերներ, հագած ամբողջ էլիզաբեթական հանդերձանքով; Հուվեր թոռան դիմանկարը ՝ գառնուկին առաջնորդող: Բրաունը, որի ընտանիքը 32 տարի պատկանում է Blantyre- ին, որոշակի կախարդական, բոլոր ժամանակների դարաշրջանի համադրող է, և նրա կիրքը դա պահպանելն է: Նա ասում է ինձ, որ մարդկանց հետ գալու պատճառներից մեկն այն է, որ միշտ նույնն է: Մի անգամ մենք Paterson Suite- ում լոգարանում լոգանքի խցանի հետ կապված խնդիր ունեցանք: Տարիներ անց մի հյուր վերադարձավ և հարցրեց. «Ի՞նչ է պատահել գորտին»:

Որքան էլ գայթակղիչ է սուզվել Բլանթայրի խնամող միջավայրում և այլևս չթողնել, Ստոկբրիջում քիչ առաջ կանգնած է Բլանտայերի յանը. Անհավանական, ինստիտուցիոնալ տեսք ունեցող աղյուսե զանգվածային շենք, որը նստած էր Ստոկբրիջի գունդ լճի վերևում, Կրիպալուի կենտրոնում: Յոգա և առողջություն - որտեղ բոլորովին այլ տեսակի դաստիարակություն է տեղի ունենում: Ինչ վերաբերում է Բերքշիրի շատ բաներին, Կրիպալուն վավերական է, բարդ, յուրօրինակ, պատմված և տարբեր չէ այլուր: Դրա գրավչությունը առկայծող կամ անմիջապես ակնհայտ չէ: Timeամանակ է հարկավոր ՝ հայտնաբերելու առավոտյան առաջնորդվող կայեյկովի գեղեցկությունը Stockbridge Bowl- ում կամ ծրագրերի շարքը ՝ այնտեղից ամենաշատը (հոգու մակարդակի կենդանիների հաղորդակցություն. Այն, ինչ իրականում մեզ ասում են մեր կենդանիները) մինչև լուրջ կտրող ծայրը ( Սթիվեն Քոփի արտասովոր կյանքի ինստիտուտը, որը զբաղվում է Պաշտպանության դեպարտամենտում, ֆինանսավորվում է յոգայի ազդեցության հետվնասվածքային սթրեսային խանգարմամբ տառապող անձնակազմի վրա յոգայի ազդեցության ուսումնասիրությամբ): Մի երեկո, ես պատվիրեցի ճաշից հետո այուրվեդիկ բուժում, որը կոչվում էր շիրոդարա սպարտական ​​բժշկության արվեստի կենտրոնում: Յուղը ընտրվել է հատուկ իմ համար դոշա, կամ մարմնական հումոր: Անհանգստացա՞ծ Չհիմնավորված Անհանգի՞ն: Վախենո՞ւմ եք: Նյարդայնացա՞ծ է բարձր աղմուկից: Սառեցվա՞ծ, թե՞ սառը: Ստուգեք, ստուգեք, ստուգեք: Մի փոքրիկ, հանգիստ սենյակում, Նիկկի անունով մի պրակտիկայում անձեռոցիկներս փաթաթեց ինձ սրբիչներով, այնուհետև սկսեց տաք յուղի դանդաղ, կայուն հոսք թափել ճակատիս կենտրոնում ՝ իմ երրորդ աչքին: Երաժշտությունը ՝ խորհրդածական վանկարկումները, լցնում էին օդը ՝ կրկնելով, կրկնելով: Սենսացիան, սկզբում, գրեթե անտանելի էր: Բայց հետո ինչ-որ բան սկսեց փչանալ իմ մեջ, հանգստանալ: Մեկ ժամ անց, երբ կորցրեցի ժամանակի զգացողությունը, այլևս չմտածելով, թե ինչպես եմ երբևէ լվանում մազերիցս յուղը և քնջութի ոչ տհաճ հոտը զգալով, ես ետ շարժվեցի դեպի իմ վանական սենյակը ՝ խաղաղության Ես կանգ առա հուշատախտակի առջև, որի վրա փորագրված էր Մահաթմա Գանդիի մեջբերումը: Թվում էր, թե այն ամփոփում է այն ամենը, ինչ կարելի է ասել Բերքշիրում կյանքի և նրա համարձակ հիմնը `իսկական, հիմնավորված կյանքով ապրելը. Երջանկությունն այն է, երբ ներդաշնակ են այն, ինչ մտածում ես, ասում ես և անում: Կարծում եմ, որ դահիճները, պանրագործները, ֆերմերները և արվեստագետներն ու արհեստավորները, ովքեր կազմում են այսօրվա Բերքշիրները, համաձայն կլինեն:

Մնա

Բլանտայր 16 Blantyre Rd., Lenox; blantyre.com , $ $ $ $

Briarcliff Motel 506 Stockbridge Rd., Great Barrington; thebriarcliffmotel.com , $

Stonover Farm 169 Undermountain Rd., Lenox; stonoverfarm.com , $ $ $

Ցորենի ձավար 11 Hawthorne Rd., Lenox; wheatleigh.com , $ $ $ $

Williamsville Inn 286 Great Barrington Rd., West Stockbridge; williamsvilleinn.com , $ $

Կերեք

Bell & Anchor 178 Main St., Great Barrington; 413 / 528-5050: $ $

Dream Away Lodge 1342 County Rd., Becket; thedreamawaylodge.com , $ $

Rubi’s Cafe 264 Main St., Great Barrington; rubiners.com , $

Արա

Հնդկական գծի ֆերմա 57 Jug End Rd., South Egremont; indianlinefarm.com ,

Jacob’s Pillow Dance Festival 358 George Carter Rd., Becket; jacobspillow.org ,

Կրիպալուի յոգայի և առողջության կենտրոն 57 Interlaken Rd., Stockbridge; kripalu.org ,

Քլարկ արվեստի ինստիտուտ 225 South St., Williamstown; clarkart.edu ,

ՄԱՍՍ-ի ՀՄՀ-ն Հյուսիսային Ադամս Մարշալի փող. 87; massmoca.org ,

Rawson Brook Farm 185 New Marlboro Rd., Մոնտերեյ; 413 / 528-2138:

Խճճված փայտ 297 West St., Lenox; tanglewood.org ,

Williamstown թատերական փառատոն 1000 Main St., Williamstown; wtfestival.org ,

Գնումներ կատարել

Մսի շուկա 389 Stockbridge Rd., Great Barrington; themeatmarketgb.com ,

Rubiner’s Cheesemongers & Grocers 264 Main St., Great Barrington; rubiners.com ,

Southfield Store 163 Norfolk Rd., Southfield; southfieldstore.com ,

Հյուրանոցներ

$ 200 դոլարից պակաս
$ $ $ 200-ից $ 350
$ $ $ $ 350-ից $ 500
$ $ $ $ $ 500-ից $ 1000
$ $ $ $ $ $ 1000 դոլարից ավելի

Ռեստորաններ

$ 25 դոլարից պակաս
$ $ $ 25-ից $ 75
$ $ $ $ 75-ից $ 150
$ $ $ $ 150 դոլարից ավելի

Կրիպալուի յոգայի և առողջության կենտրոն

Իմացեք, թե ինչպես խորհեք Բերքշիրի յոգայի և առողջության այս կենտրոնում `նահանջի և նորացման բազմաբնույթ ծրագրերով: Ինչ վերաբերում է Բերքշիրի շատ բաներին, Կրիպալուն վավերական է, բարդ, յուրօրինակ, պատմված և տարբեր չէ այլուր: Դրա գրավչությունը առկայծող կամ անմիջապես ակնհայտ չէ: Timeամանակ է հարկավոր ՝ հայտնաբերելու առավոտյան առաջնորդվող կայեյկովի գեղեցկությունը Stockbridge Bowl- ում կամ ծրագրերի շարքը ՝ այնտեղից ամենաշատը (հոգու մակարդակի կենդանիների հաղորդակցություն. Այն, ինչ իրականում մեզ ասում են մեր կենդանիները) մինչև լուրջ կտրող ծայրը ( Սթիվեն Քոփի արտասովոր կյանքի ինստիտուտը, որը զբաղվում է Պաշտպանության դեպարտամենտում, ֆինանսավորվում է յոգայի ազդեցության հետվնասվածքային սթրեսային խանգարմամբ տառապող անձնակազմի վրա յոգայի ազդեցության ուսումնասիրությամբ):

ՄԱՍՍ-ի ՀՄՀ-ն

Թանգարանը մանրանկարչության գյուղ է ՝ տարածված 13 հեկտարի վրա, 26 շենք ՝ նվիրված արվեստին, երաժշտությանը, պարին, կինոնկարին և թատրոնին: Հաստատությունը կարող է ցուցադրել հսկայական համամասնությունների ցուցանմուշներ և հանդիսանում է երկրի ժամանակակից տեսողական և կատարողական արվեստի ամենամեծ կենտրոնը: Հաջորդ 25 տարիներին Sol LeWitt- ի ​​հետահայացը կդիտվի, ևս մեկ վիճակահանություն այս հեռավոր Բերքշիրի ունեցվածքի համար:

Բլանտայր

Stonover Farm

Tomանր մետաղի ձայնագրման նախկին արտադրող Թոմ Ուերմանին է պատկանում, ով իր կնոջ ՝ Սուկիի հետ միասին, Լենոքսում ստեղծել է անխռով և հիանալի գույք Թանգլվուդից քայլելու հեռավորության վրա ՝ ամբողջական պատկերասրահով և մեկ սենյականոց դպրոցական դպրոցով, որն այժմ օգտագործվում է որպես հյուրերի հավաքակազմ:

Ցորենի ձավար

Չնայած ժամանակակից, գյուղական մինիմալիզմը կարող է լինել նոր Berkshires- ի առանձնահատկությունը, բայց էլեգանտությունն ու շքեղությունը առատ են Wheatleigh- ում `երկրի տան էլեգանտ հյուրանոցում:

Սաութֆիլդ խանութը

Այս միանգամից ընդհանուր խանութն ու բենզալցակայանը այժմ վաճառում է տեղական ուտելիքներ ՝ ներառյալ կրուասաններ, կարկանդակներ և տնային ժելատոների փոփոխվող շիֆեր ՝ կոկոսի նուշ և վայրի սեւ բալ: