PENNSYLVANIA & apos; S LANCASTER COUNTY- ն պետք է վանդակավոր լինի կաթնատու կովերով, որոնք խռոտում են խոտը, մորուքավոր տղամարդիկ, ձիերով ձագեր են վարում և ծածկված պատանիները ճամփեզրերի տրիբունաներում ելակ վաճառում: Ի վերջո, սա ամիշյան երկիր է:
Բայց տարածաշրջանի ամառային իրականությունը երթևեկության մեծ աղմուկ է, և զբոսաշրջիկները հավաքվում են այնպիսի ծուղակներ, ինչպիսիք են Plain & Fancy Farm Restaurant- ը, զբոսայգի, որտեղ կարելի է Amish Experience թատրոնում դիտել Jacob & apos; s Choice կինոնկարը և խելագար շրջել Jackեքի հետ, ով դուրս է գալիս զավեշտական մենախոսությունից, որը կարող է որակավորել նրան որպես Նյու Յորք քաղաքի կաբրիդոր:
Ի՞նչ է տեղի ունենում: Սա չի ներկայացնում բարի, մեղմ ասած ամիշները, որոնք կրոնական հրամանագրով համեստ են և հավատում են չար աշխարհից սոցիալական տարանջատմանը: Սա չար աշխարհն է, որը մեծ ոչ-ոքի է հայտնաբերել և կանխիկանում է: Gիշտ է, ամիշական մեծ փոքրամասնությունը հսկայական շահույթ է ունենում (որոշ ծածկոցներ վեցանիշ եկամուտ են բերում), բայց հուշանվերների խանութներն ու ցուցանմուշները հազարավոր մարդկանց զայրացնում են մի համայնքի, որը չի ցանկանում լինել կենդանաբանական այգու գրավչություն:
Գովազդը որոշ չափով ապակողմնորոշիչ է: Այն & nbsp; հին կարգի ամիշներն են, ովքեր ցանկանում եք տեսնել, ովքեր գոգնոցներ, երկար զգեստներ, կախոցներ ու ծղոտե գլխարկներ են հագնում; խուսափել մեքենաներից և հեռուստացույցից; և ականատես է եղել Հարիսոն Ֆորդին և խաբվել է Դեյվիդ Լետերմանի կողմից (Amish- ի գարնանային արձակուրդի լավագույն 10 գործողությունների շարքում. խոնավ շապիկի մրցույթ, քնել մինչև առավոտյան 6-ը, մերկ կարամը) Այնուամենայնիվ, Լանկաստեր շրջանը լի է ավելի լիբերալ մենոնիտներով և եղբայրներով. նրանք հաճախ են նրանք, ովքեր առաջարկում են ամիշական ոճի ընթրիքներ և խելագարված զբոսանքներ: Շատ այցելուներ տեղյակ չեն, որ նրանք չեն տեսնում այն, ինչ որոշ տեղացիներ անվանում են «Amish lite»:
Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող եք իրական հայացք գցել Հին կարգի մասին: Մի՞թե հետապնդեք ամիշներին: Եղիր ամիշ: Շաբաթ օրվա կեսօրին արշավով գնացեք ոչնչի կեսը. Թռչնի ձեռքում գտնվող բնակավայրերը, Գորդոնվիլը, Նոր Հոլանդիան, Սմոքթաունը կամ փոխհամագործակցությունը - շրջեք կողմնակի ճանապարհով և խցկեք ձեր մեքենան և տեսախցիկը: Արշավ բլուրների վրայով և եգիպտացորենի դաշտերի միջով: Վերադարձեք կովերի մոտ, ցույց տվեք երեխաների մոտ, որոնք անցնում են ոչ մոտոցիկլային սկուտերներով և ճամփեզրին սալորներով, դեղձերով և ձմերուկներով հյուրասիրություն:
Քայլելը, ի վերջո, ամիշների հետ սիրաշահելու ծես է: «Մենք կլինենք մեր ընթրիքի խմբավորման [երիտասարդական խմբի] հետ, և ես և իմ ընկերը կփախչենք երկու աղջկա հետ», - ասում է 20-ամյա Սիլվանը: «Մենք զենք ենք կապում և զբոսնում, գուցե զրուցում եղանակի մասին: Բայց եթե մեր ընկերները գտնեն մեզ, նրանք & apos; կբղավեն, ծաղրեն ու կբռնեն ու մեզ իսկապես կարմրեն դեմքի դեմ: Կարող եք տեսնել, թե ինչպես է մի տատիկ հավի տնից ձվեր բերում կամ դեռահասների մի փունջ չորս անկյունային գնդակ ՝ բեյսբոլ-հանդիպում-դոդբոլ: Երբ անցնում եք հողմաղացներ, ձիավոր հերկներ և պայծառ լվացքներով պատված հագուստներ, դուք կզգաք հանգստության թանաքոտում, որն առաջնորդում է այս մարդկանց: (Եվ մի անհանգստացեք. Ոչ ոք չի պատրաստվում ձեզ աղաղակել): Եթե քայլելը մի փոքր դանդաղ է թվում, կարող եք փորձարկել ամիշի դեռահասի մեկ այլ սիրվածի ՝ Rollerblading- ը:
ԵՍ ԸՆՏՐՈՒՄ ԵՄ ԱՄԻՇ ԿՅԱՆՔԻ ՇՆՈՐՀԱՆԴԱԿԱՆ ՏԵՍՆԻԿԱ, ԱՄՆ օդապարուկների թիմի հետ միասին մեկ ժամ տևողությամբ ճանապարհորդություն եմ կատարում Ռոքվեյլ հրապարակից, Լանկաստեր քաղաքից դուրս: Չկա նպատակակետ; դա մինչև քամիներ է: Մեզանից վեցը սավառնել էինք մի քանի հարյուր ոտնաչափ բարձրությամբ գյուղատնտեսական հողատարածքից վեր, գլուխները կտրեցինք ծառերի գագաթների վրայով և վայրէջք կատարեցինք ցորենի ցեխոտ դաշտում: Չորս լայն աչքերով երեխաներ թափառում էին ցեխոտ ու ոտաբոբիկ: Հետո ևս երեքը ՝ իրենց մայրիկի հետ երեխա տանող, երկու աղջիկ ՝ իր զգեստը բռնած, և ընտանիքի գերմանացի հովիվը: Մենք զրուցեցինք այն բանի մասին, թե ինչն է սիրում թռչել, երբ օդաչուն և նրա համախոհը փորձում էին փուչիկը հանել բերքից: - Ի՞նչ տեսք ունենք այնտեղից վերև։ մի տղա ուզում էր իմանալ: - Այնտեղից վեր, - ասաց մայրը, - մենք բոլորս նույն տեսքն ունենք։
Amանապարհորդի համար ամիշներին դիմավորելու ճշգրիտ ձև չկա: Շատերը ամաչկոտ են, բայց քաղաքավարի: Եթե բարև տաք, այն կվերադարձվի: հարց տվեք և պատմեք նրանց ձեր մասին, և կարող եք զրույց սկսել, հատկապես եթե ոչ ոք չի դիտում: Շատ ամիշներ նույնպես հետաքրքրված են ձերով:
Տարածաշրջան իմ երրորդ այցի ժամանակ ես հանդիպեցի Johnոնին, ով ինձ հրավիրեց իր ընտանիքի մոտ տապակած հավի, պյուրե կարտոֆիլի, բրոկկոլիի, գազարի և քաղցր կարտոֆիլի հսկայական ընթրիքի: Աղոթքներից հետո մենք խոսեցինք ամեն ինչի մասին ՝ սկսած Ֆիլիլիսից մինչև Էմփայր Սթեյթ Բիլդինգ, վերջացրած սեղան պատրաստելու բիզնեսով: Տեղական բազմաթիվ նախաճաշերի, օրինակ ՝ Jimիմ Քենթի և Ստյուարտի և Հերմինե Սմիթի տերերը, ովքեր ղեկավարում են Churchtown Inn- ը, որը գտնվում է Նարվոնի մոտ, տասնամյակներ շարունակ ընկերություն ունեն ամիշյան ընտանիքների հետ և կարող են ոչ պաշտոնական ընթրիքներ կազմակերպել իրենց հյուրերի համար:
Վաղ թռչունները կտեսնեն, որ Լանկաստերի արշալույսը գեղեցիկ է, և այն հնարավորություն է տալիս հանդիպել դաշտերում կամ իրենց խանութներում աշխատող մարդկանց, մինչ զբոսաշրջիկների մեծ մասը դեռ քնած է: Մի առավոտ ես բախվեցի Աբններին, որը մոտ 70 տարեկան մի կապող էր: Նա ասաց, որ ինքը կարող է ինձ պատմել ամիշների մասին «միայն եթե դու բաժանվես ՝ պատմելով ինձ քո հրեական ժառանգության մասին»: Ես նաև ծանոթացա Մերի Էնին ՝ 28-ամյա կրոնասեր, բայց ուժեղ մտածելակերպով մի կնոջ, ով հեռացվել էր եկեղեցուց: «Ես չկապեցի իմ թիկնոցը այնպես, ինչպես նրանք էին ուզում ինձ», - բացատրեց նա: - Եվ նրանք ասացին, որ ծնկիցս մի քանի դյույմ անցած զգեստս շատ կարճ է։ Նրան հնարավորություն տրվեց հրապարակավ ներողություն խնդրել և հրաժարվեց:
Շաբաթ օրը, ժամը 20-ի սահմաններում, ամիշի պատանիները հավաքվում են Getty Mart- ի Հայլոֆթ մոմերի խանութի դիմացի հատվածում `ընդմիջվելով սրբությունից: Իրենց Iroc-Z- ի կայանված խելագարվածների կողքին նրանք թափահարում են խանութի առջև ՝ ուղտեր ծխելով, մազերը սանրելով, մաստակ խլելով, Pepsi- ով և նույնիսկ գարեջուր խմելով: Ոմանք հագնում են ջինսե և Reeboks; մյուսները ավանդաբար հագնված են:
Կիրակի օրը, զարմանալի չէ, որ ամիշների բոլոր խանութները փակ են. դա լավ օր է դարձնում աշխարհիկ Լանկաստեր շրջանը ուսումնասիրելու համար: Տե՛ս Ստրասբուրգում գտնվող Gast Classic Motorcar ցուցահանդեսը, որը պարունակում է 1958 թ.-ի Edsel Citation, միգուցե հիշեցնելու համար, որ խելագարվածը պարզապես ճանապարհ կարող է լինել: 1800-ականների սկզբին Լանկաստեր շրջանն արտադրում էր ամբողջ ամերիկյան գարեջրի 7 տոկոսը: Մեկ դար անց H. L. Mencken- ը երդվեց Rieker Star- ի կողմից, տեղական ապրանքանիշի, որը դուրս եկավ բիզնեսից Prohibition- ի կողմից: Լավ գարեջուրը դեռ հասանելի է Lancaster Malt Brewing Co. տարածքում: Այնտեղ են գտնվում նաև չորս գինու գործարաններ: Nissley Vineyards- ում դուք կարող եք ինքնուրույն շրջայց կատարել և համտեսել տեղական երիտասարդ խաղողի բերք, ինչպիսիք են Chambourcin & apos; 95 - վատ խաղադրույք չէ: Մեծ խմբերն այստեղ նվագում են հուլիս-օգոստոս ամիսներին:
Լանկաստեր կատարած իմ վերջին այցելության ժամանակ ես բախվեցի Մայքլին ՝ 25-ամյա անվասայլակներ արտադրողին, հագած մանուշակագույն վերնաշապիկով, սեւ կախոցներով և ծղոտե գլխարկով: Մենք խոսեցինք համակարգիչների մասին, որոնք արգելված են Ամիշի հասարակությունում: - Իհարկե, երբեմն մենք ուզում ենք այն, ինչ դու ունես: Եթե ես գայթակղվեի որևէ խնդրի շուրջ, դա կլիներ համակարգիչը, որն օգնում էր ինձ ստեղծել աղյուսակներ իմ բիզնեսի համար: Բայց դա այն է, ինչ դուք պետք է հասկանաք այս համայնքի մասին: Ես կցանկանայի, որ համակարգիչ ունենայի, և մեկ ուրիշը մեքենա ուներ, և ինչ-որ մեկը չէր ցանկանա գլխարկ կրել », - ասաց նա: - Բայց երկարաժամկետ հեռանկարում արժե զոհաբերել: Դա այն է, ինչ իրականում նշանակում է ամիշ լինել »:
Մայքլ Գոլդստայնը գրում է Vogue , Նյու Յորք , եւ Los Angeles Times Magazine , Նա ապրում է Մասաչուսեթս նահանգի Քեմբրիջ քաղաքում:
Լանկաստեր շրջանը, որը կոչվում է նաև Ամիշի երկիր, տարածվում է հարավ-կենտրոնական Փենսիլվանիայում ՝ Ֆիլադելֆիայից 90 րոպե դեպի արևմուտք: Քաղաքավարությունը գերակշռում է. Հարցրեք նախքան ամիշներին նկարելը:
ՀՅՈՒՐԱՆՈՆԵՐ
Adamstown Inn 62 W. Main St., Adamstown; 800 / 594-4808 կամ 717 / 484-0800; կրկնապատկվում է $ 70-ից, ներառյալ նախաճաշը: Այն 20 րոպե հեռավորության վրա է գտնվում Ամիշի երկրից, բայց այս վիկտորիանական B&B- ը մոտ է հնաոճ իրերի դիլերների ամենամեծ կենտրոնացվածությանը:
Bird In Hand Ընտանեկան Ինն Rte 340, թռչուն ձեռքին; 800 / 537-2535; կրկնապատկվում է $ 50-ից: Դուք կլինեք Ամիշ երկրի սրտում, ֆերմերների մոտ & apos; շուկան, ծածկոցների ծածկոցները և արհեստավորները (փայտամշակումը, խելագարվածները) այս 100 սենյականոց օթյակում:
Churchtown Inn 2100 Main St., Churchtown; 717 / 445-7794; կրկնապատկվում է $ 80-ից: Fieldstone- ի վիկտորիանացին զարդարված էր 90-ամյա Բավարիայի ճենապակիով և չորս պաստառով, հովանոցով և բարձր մեջքով վիկտորիանական մահճակալներով:
Արքայական քոթեջը 1049 E. King St., Lancaster; 800 / 397-1017 կամ 717 / 397-1017; կրկնապատկվում է $ 90-ից, կառքի տունը $ 160-ից: Checkանոթացեք նոր մեկ սենյականոց վագոն տնակի հետ, որը գտնվում է իսպանական ոճով 1913 առանձնատան ետեւում:
ՌԵՍՏՈՐԱՆՆԵՐ
Stoltzfus Farm ռեստորան 3716A E. Newport Rd., Գորդոնվիլ; 717 / 768-8156; ընթրիք ՝ 26 դոլարով: Ընտանեկան ամիշի պատրաստման օսլայի և խոլեստերինի խնջույք. Տապակած հավ, տնական երշիկ, կարագով արիշտա, խնձորի կարագ, թթու ռելիշ:
Log Cabin ռեստորան 11 Lehoy Forest Dr., Leola; 717 / 626-1181; ընթրիք ՝ երկու դոլար 70 դոլարով: Սթեյքի և պատշաճ գինու ցուցակի համար գնացեք անտառում թաքնված այս նախկին ճոխությունը:
Գները չեն ներառում ըմպելիքներ, հարկեր և թեյավճարներ:
ՆԵՐԿԱՅԱՈՒՄՆԵՐ
Lancaster Malt Brewing Co. 302 N. Plum St., Lancaster; 717 / 391-6258:
ԱՄՆ օդապարուկների թիմ 800 / 763-5987 կամ 610 / 469-0782; մեկ ժամով մեկ ժամ տևողությամբ թռիչքներ $ 139:
Nissley Vineyards 140 Vintage Dr., Bainbridge; 717 / 426-3514: