Թխվածքաբլիթներ թխելու լավագույն մասերից մեկը խմորն ուտելն է, չնայած մեզանից շատերը գիտեն, որ չի կարելի հում ձու ուտել:

Բայց խմորն այնքան համեղ է, որ այն դառնում է միտում. Մարդիկ ժամերով հերթ են կանգնում, որպեսզի բլիթների խմորով խմոր ստանա նման կետերում անել Նյու Յորքում, և խմորն այժմ հասանելի է սրճարաններում, խանութներում և նույնիսկ ռեստորաններում:

Որպեսզի խմորն անվտանգ լինի ուտելու համար, ընկերությունները հավանում են Չթխված ՝ թխվածքաբլիթների խմորի սալիկ , Edoughble եւ Cookie Dough Creamery պատրաստել նրանց խմորը առանց ձվի և օգտագործել ջերմամշակված ալյուր: Որոշ խանութներ, ինչպիսիք են DŌ- ն, օգտագործում են պաստերիզացված ձվեր ՝ մանրէները վերացնելու համար:

Միտումը ձևավորվում է տարիներ շարունակ: Քույրեր anոան Պաչետին և Julուլիա Շմիդը, հիմնելով «Cookie Dough Café» - ը 2011 թ., Վաճառեցին իրենց խմորը սուպերմարկետներում և, ի վերջո, ընդլայնվեցին առցանց ՝ նախքան գաղափարը դնելով: Shark Tank- ը 2014 թ , Նրանք երկուսն էլ ոգեշնչված էին ստեղծել իրենց ուտելի խմորը բավականին պարզ պատճառով. Երկուսն էլ խմորն ավելի շատ են սիրում, քան բլիթը: Travelամփորդություն + Հանգիստ ,

Սկսեց Ռանա Լուստյանը Edoughble ամուսնու ՝ Johnոնի հետ, հետո Nestle- ն ստիպված էր հիշել իր միլիոնավոր Tollhouse խմորեղեն և խմորեղեն պատրաստող խմորեղեն 2009-ին այն բանից հետո, երբ մարդիկ հայտնեցին, որ հիվանդանում են դրանք հում ուտելուց: Երբ Ռանան լսեց այդ լուրը և հասկացավ, թե քանի մարդ է անընդհատ հիվանդանում, հասկացավ, որ գուցե ինքը չէ միայն մեկը, որը թխվածքաբլիթի խմորն ավելի շատ է սիրում, քան թխած թխվածքաբլիթները, - ասաց Johnոնը T + L- ին: Նա հասկացավ, որ մեզ մոտ թխվածքաբլիթի խմորասերներ ոչինչ չկա:

Դեռ սովա՞ծ եք: Ահա և որտեղից կարելի է ստանալ ձեր բլիթների խմորի շտկումը:

Չթխված ՝ թխվածքաբլիթների խմորի սալիկ - ԱՄՆ

Աղանդերների այս առցանց ընկերությունը, որը գործարկվել է 2015 թ.-ի ապրիլին, առաջարկում է առաքում բոլոր 50 նահանգներում և ներառում է խմորի ընտրանքներ, որոնք կարող եք հարմարեցնել, թխվածքաբլիթով բուտերբրոդներ և ստորագրային համային տեսականի, ինչպիսիք են տորթի խմորը, թխվածքաբլիթներն ու սերուցքը, անանուխի թխվածքաբլիթներն ու սերուցքը և Nutella churro ,

Edoughble - Նյու Յորք, Լոս Անջելես, ԱՄՆ

Edoughble- ը մատուցում է վեգան և սնձան պարունակող խմոր, ինչպիսին է Vegan Birthday Bash- ը, և այլ համային տեսականի `Chai Love You, Candy Crush և մեքսիկական տաք շոկոլադ:

անել - Նյու Յորք, Նյու Յորք

Թասի միջից խմոր պատրաստեք խմորի մեջ, խառնեք պաղպաղակի մեջ, գցեք ջեռոցը կիսով չափ կամ ամբողջովին թխելու համար, կամ խառնեք կաթնային կոկտեյլի մեջ: Սովորական համեմունքները պարունակում են Fluffernutter - գետնանուշի կարագ, մուգ շոկոլադե չիպսեր և մարշալլոյի փափկամազ և աղի և քաղցր շաքարի թխվածքաբլիթ, աղի կարամել, մուգ շոկոլադե չիպսեր և ծովային աղ: